【家常便饭】炒好鸡丁有窍门 / 四六文摘

今天是暖暖陪您美食日常的2010天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 果然好东西都是特别抢手!暖粉们还记得上四周开团的裙带菜吗(☜点击回顾),整整1000份结果上架不到2小时就被你们抢完了,大家也 ...

芋头蒸肉: 用料芋头:花肉:生粉:生抽:耗油:葱花:盐:油做法五花肉剁好,放生抽.生粉.葱花.盐筷子往一个方向打转. 芋头切大块中间再切开,最好是不要切断. 把肉夹进芋头里,一个个码好,放压力锅 ...

炒牛肉时,千万别直接下锅,多加一步,牛肉滑嫩又好吃! 工作特别忙的时候,想自己动手做饭吃,家常小炒简单又快手,也是家人最受欢迎的,三两个菜不到半小时就能搞定了,而且有荤有素,搭配也很随意,怎么喜欢怎么 ...

大家好,我是倡导"人人如龙"的镭师兄,每天一个观点和话题,今天我们聊一下"完美做事". 农家炒鸡丁的完美做法我认识一位做农家菜的小师傅,他做的炒鸡丁是当地一绝 ...

这里不说品牌,因为就不是做宣传,实在是做过几次炒菜后,特别受家人欢迎,所以忍不住就会炒肉菜的时候就要放一些.这种调味汁,色泽红亮,口感是那种麻辣鲜香的复合味道.烹制炒菜,不仅是川菜,像红烧茄子.素炒藕 ...

辣炒黄瓜鸡丁材料:鸡大胸 500g.黄瓜1根.郫县豆瓣酱.生抽.糖.葱.姜做法:1.鸡胸切块,放盐生抽淀粉抓匀.腌15分钟 2.腌鸡丁期间黄瓜切丁.切葱花姜丝 3.锅里加油比平时炒菜稍 ...

山药排骨汤食材:山药.排骨.红枣.葱段.姜片.盐.鸡精.枸杞做法: 1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块: 2.排骨和山药分别飞水捞出: 3.锅中放清水烧开后放入排骨.葱段.姜片.绍酒煮40分钟加 ...

油豆角炖排骨材料:排骨500G左右.油豆角400G左右.老抽2汤匙.生抽1汤匙.料酒1汤匙.八角2个,小的.蒜4瓣.葱花适量.盐1/2茶匙.白糖1茶匙.干红辣椒少量,切丝.花椒少许: 做法 1.花椒 ...

尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...

香煎咸鱼 1.咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜.辣椒切丝,葱切末 --咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短. 2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎. 3.用筷子翻动,煎 ...

青瓜木耳炒蛋材料: 木耳.黄瓜.鸡蛋.香葱.盐.淀粉.食用油: 做法 1.食材准备:木耳泡发切丝.黄瓜洗净切片.鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉).葱切丝: 2.炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀 ...

香椿苗炒豆腐材料:香椿苗一两.豆腐一块.五香粉适量.生抽适量做法: 1.香椿苗洗净备用,豆腐压碎,用生抽和五香粉抓拌一下: 2.锅中放油,将抓拌好的豆腐碎放入锅中油炸,炸至像鸡蛋一样的金黄色后,捞 ...

【家常便饭】炒好鸡丁有窍门