冬季吃肉，如何炖的美味又熟烂？好方法在这呢！ / 四六文摘

葱爆羊肉,主要突出一个"爆"字,肉下锅后要用猛火快速把肉爆熟,才是最地道的制作葱爆羊肉的正确方法. 羊肉,一般选择羊的后腿肉切片,羊肉片切的不可太薄,大约有一分硬币的薄厚就可以,那 ...

莲藕是冬季餐桌上常见的一种食物,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃口不佳,食欲不振者恢复健康.今天的这道菜喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过,佳 ...

进入三伏天,天气越来越热.在我们农村老家,每年的这个时候,大家在吃完晚饭后,都会带上手电筒和矿泉水瓶,到树林里去寻找一种夏日独有的美味,它就是知了猴.''池塘边的榕树下,知了在声声地叫着夏天''.正如 ...

冬至已过,寒冷悄然开始,北方城市陆续飘起了大雪,而华南的跨年夜的最低气温也降至5℃以下.在这种气候里,约上好友吃顿烤肉再暖和不过了,吃完身体会发热冒汗,寒感一扫而光.不少人认为天冷就该多吃" ...

说起秋季的饮食,不能漏掉的是"贴秋膘".贴秋膘是为了补充夏季流失的营养,但不合理的饮食,可能不仅没有补充营养,反而导致体重增加,血脂升高,甚至血胆固醇也变高了. 实际上" ...

大部分消费者食用的肉类,还是猪肉为主.最文化最诗意的猪肉菜,非"百花酒焖肉"莫属.而说起镇江名菜"百花酒焖肉"的起源,就不得不提到苏东坡和佛印这对好CP. 苏东 ...

莲藕别再炖汤了,教你美味新吃法,色香味俱全,比吃肉还要过瘾

凉拌西芹丝材料:西芹几根(最好选里面比较嫩的).胡萝卜少半根.白醋.花椒油.香油.盐.蒜末. 做法:1.西芹和胡萝卜洗干净; 2.把西芹和胡萝卜切细丝; 3.把西芹丝泡在凉水中,大约10分钟; 4. ...

今天小编给大家推荐一道特别适合九月份吃的菜,这个季节宁可少吃肉也别错过它,就是四季豆了,做法有很多多,素炒味道就非常不错,特别下饭. 四季豆比较厚,如果不处理一下就比较难入味,所以小编建议大家将四季豆 ...

冬季吃肉，如何炖的美味又熟烂？好方法在这呢！