美食精选:鸡油菌面筋鸡、肉末茄子粉丝煲、冬笋炒虾球、白胡椒虾
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肉末茄子煲
[食材]茄子.猪肉.红椒.葱.姜.蒜.老抽.生抽.豆瓣酱.盐 [具体做法] 1,茄子去皮洗净,切成粗条.根据个人喜好,也可以不去皮. 2,猪肉洗净,切成小块,再剁成肉末. 3,热锅倒油,将油烧至6成热 ...
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非常下饭的茄子做法,让人大半夜都忍不住想吃一份哦!
茄子是我们餐桌上的常见蔬菜,也是为数不多的紫色蔬菜之一,营养价值也是独一无二.它的紫皮中含有丰富的维生素,所以做茄子不去皮营养保存的会更多.夏天吃茄子,还有助于清热解暑.说到关于茄子的美食,很多人都会 ...
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精选美食:辣椒炒肉、芙蓉鸡片、八宝豆冬瓜盅、肉末茄子粉丝煲
辣椒炒肉 食材:五花肉400克.尖椒4个.姜2片.蒜5瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.料酒1/2汤匙.食盐1茶匙.鸡精1/2茶匙 做法: 1.尖椒切圈,五花肉切片,姜.大蒜切好: 2.起锅烧油,放入肉 ...
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美食推荐: 蒜苔炒鸡胗, 豆干炒肉, 肉末茄子粉丝煲, 粉皮菠菜做法
蒜苔炒鸡胗 材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量 做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...
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美食推荐:蒜苔炒鸡胗,豆干炒肉,肉末茄子粉丝煲,粉皮菠
蒜苔炒鸡胗 材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量 做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...
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美食精选:水煮鱼巴沙鱼、炒鸡蛋、凉拌空心菜、肉末茄子粉丝煲
水煮鱼巴沙鱼 食材:巴沙鱼.鸡蛋清.生粉.盐.料酒.新鲜藤椒.青尖椒.洋葱.干辣椒.味精.酱油.姜.蒜 做法: 1.鱼肉切薄片,放鸡蛋清.生粉.盐.料酒,用手轻轻的抓均匀. 2.起锅烧油,放入干辣椒和 ...
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美食推荐:农家小炒鸡,梅干菜烧肉,肉末茄子粉丝煲的做法
梅干菜烧肉 材料:五花肉600G:干梅干菜400G:料酒适量:油适量:盐适量:糖适量:冰糖8小块:酱油适量:水适量: 步骤 1.将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用:五花肉切块清洗干净,沥干备用: ...
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美食精选:糖醋排骨、肉末茄子、葱爆牛肉、清炒番薯叶
糖醋排骨 食材: 猪小排500克,生姜一块,大蒜2瓣,淀粉适量,香葱1棵,花椒30粒,大料3个,白酒3ml,白糖15g,酱油15ml,香醋15ml,红糖15g,油适量. 做法: 1.将猪小排切断,焯水 ...
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西红柿炒豆腐、醪糟红烧肉、肉末茄子粉丝煲、红烧白条鱼
西红柿炒豆腐 做法 1.准备好一块豆腐 2.两个西红柿,当然大个的一个就可以,西红柿划十字,开水烫去皮 3.西红柿切块 4.豆腐切块 5.过油 6.用筷子将豆腐扎几个孔 7.准备葱蒜 8.锅中放入少许 ...
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蒜薹炒肚片,肉末茄子粉丝煲,红枣枸杞蒸鸡这几道家常菜的做法
蒜薹炒肚片 材料:猪肚,蒜苔,青红辣椒,盐,凉拌酱油,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉 做法 1.猪肚煮熟,切成片. 2.蒜苔切成段,青红辣椒切成片. 3.锅放油炸葱姜,放肚片爆炒. 4.根据个人的口味放入适 ...
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美食精选:滑鸡煲、宫爆藕丁、酱香肉末茄子、芥菜豆腐羹
滑鸡煲 材料 :鸡 半个.洋葱 半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐 少许.柿子椒 半个.红椒 半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙 做法:1 ...
