法式迷你芒果芝士冰淇淋蛋糕无吉利丁无蛋免烤，没想到那么容易成功了
提到法式甜品
大家自然会想到法式甜品的美味
但同时也会对法式甜品的繁琐做法望而却步
今天给大家介绍一款
简单快手的法式冷甜品
👇
芒果芝士冰淇淋蛋糕
· Mango Cheese Cream Cake ·
【4个芒果芝士冰淇淋蛋糕的量】
蛋糕体
奥利奥饼干70g
无盐黄油25g
奶油奶酪120g
鲜芒果肉60g
淡奶油75g
糖粉30g
香草精1/2茶匙
装饰
白巧克力约30g
淡奶油70g
糖粉少许
鲜芒果块
STEP1/ 把奥利奥饼干打碎
STEP2/ 饼干碎中放入融化的黄油
搅拌均匀
STEP3/ 放入模具中压平
放入冰箱冷藏
STEP4/ 芒果肉打成果泥
STEP5/ 奶油奶酪 糖粉 香草精
打发搅拌均匀
STEP6/ 加入芒果泥
打发搅拌均匀
STEP7/ 加入75g淡奶油
打发搅拌均匀
STEP8/ 打发好倒入模具中
抹平后放入冰箱冻硬
STEP9/ 冻硬后取出
打发搅拌均匀
STEP10/ 淡奶油70g 糖粉
打发奶油霜好放入裱花袋备用
STEP11/ 将烘焙纸缠在杯子上
融化白巧克力装入裱花袋
淋在烘焙纸上静置一会
STEP12/ 凝固成型后取下来
STEP13/ 蛋糕上用奶油霜挤朵水滴花
把巧克力摆件摆在蛋糕上
再放一块芒果
做法虽然简单，但美味不打折扣，清爽甘甜的芒果和凉凉的奶香冰淇淋吃起来太过瘾，最适合这季节，此配方可以接单，可以做下午茶，伙伴们赶快做起来吧~
制作上有问题
可以直接咨询我们的烘焙导师
传统烘焙产品一定是高糖、多面粉或高油脂，这些食品特别受到孩子们以及甜食爱好者的喜爱。
高糖高热量的食物，常常令孩子长蛀牙，让很多人不自觉的长胖，有糖尿病的朋友更是碰都不敢碰。
生日、庆典、聚会时最令人欢乐的蛋糕、甜点，成了危害我们身体健康的大敌。
越来越多的人们意识到
食用健康食品的重要性
无糖、低碳、减脂
是现在流行美食的必备要素
私房伙伴们赶快抓紧机会
学习无糖减脂烘焙技术
会有更多订单砸向你
牛年牛一把