关于吃辣，你们都小看福建人了 / 四六文摘

黄辣椒,听过吗? 反正我从前是不知道的. 尤其没想到,福建也会有辣的辣椒.福建在我的印象里,是完全不吃辣的.每次到福州,小瑜姐家的菜,被我称为"没油没盐还不烧熟",反正是清淡得受不 ...

每座城都有一种属于自己的味道,福鼎市是福鼎肉片正宗的发祥地,这里的肉片味道是最地道的.这也是福建最魔幻的一种小吃,原产地叫肉丸,学名叫肉片,其实是肉羹--绝对称得上表里不一.名不副实,味道却很实在,一 ...

题图:李艺爽摄在古代,牛肉这种食材,多少有点尴尬色彩. 先秦时,牛是重要的牺牲,天子祭祀方可杀牛:西汉以后,耕牛更是成为历朝历代的重点保护对象,私宰耕牛,可是要坐牢的. 像<水浒传>里 ...

我国地大物博,各地有各地的人情风俗和饮食习惯,其中说到四川,相信大家第一个想到的就是火锅,还是就是四川人能吃辣,在各地的饮食习惯中,四川人能吃辣可是很出名的,而四川人吃辣还不得胃病,这主要和当地的气候 ...

最近小编网络冲浪的时候发现,鹿晗和邓超的一档综艺释出了路透,节目组去了江西南昌,还和那里有名的小吃婆婆合了影. 这张图顺带勾起了小编很多回忆. 翻翻相册,虽然那时在南昌的照片都找不到了,但是当年在巷子 ...

吴国盛(1964年9月- ),男,湖北广济(武穴)人.教授,博士生导师.北京大学理学学士(1983).哲学硕士(1986),中国社会科学院哲学博士(1998).现任清华大学人文学院长聘教授.科学史系系 ...

越来越多的人移民到美国或者世界各地,这都是因为时代的变化,而美国可以说是我国移民最多的地方了.据统计,现在我国移民最多的就是福建人,因为福建人几乎都去了国外拼搏,尤其是美国纽约. 在福建则有一句老话, ...

全世界都知道,中国的饮食文化博大精深,有着各种各样的特色小吃和美食,每个国家的饮食文化也都不一样,今天小编就给大家说一下,在中国有个地方特别能吃辣椒,这里的人基本上每个人都喜欢吃辣椒,每顿饭都吃辣椒, ...

有些话听起来扎心,但确实在理. 清华教授吴国盛不知什么时候说过这么一句话:重辣是穷人菜. 结果让那些爱吃辣的人受不了,不就是吃点辣子么,何必上纲上线. 穷或富与辣不辣没有直接关系,但从饮食文化上进行考 ...

关于吃辣，你们都小看福建人了