砂锅鱼头冻豆腐煲 / 四六文摘

砂锅生焗鱼头用料葱半根姜5片洋葱1个生抽2勺香菜3根大蒜6瓣料酒3勺盐适量蚝油2勺鱼头1个砂锅生焗鱼头的做法从市场上买的新鲜鱼头,洗净鱼头中间切开,放入各种调料腌制十五分钟在鱼头腌制的过 ...

菜谱大全砂锅鱼头煲 254110浏览 · 1286做过用料鲢鱼头 1个老豆腐 1斤红薯粉条 100克五花肉 100克八角 3个花椒 5克姜一小块蒜头 3瓣小葱 2颗蒜苗 1颗 ...

胖头鱼的鱼头,吃起来很好吃. 腌制鱼头:把鱼头和鱼肉一起放在一个盆里,加一勺食盐.两勺生抽.一勺老抽,加一勺胡椒粉去腥,加一大匀料酒去腥.为了让鱼头和鱼肉更好的入味,把鱼头和鱼肉都仔细的搓一下,放一旁 ...

普通的家常菜式加入一点巧思就能变化出不同的热卖菜.下面就介绍几道,供大家参考. 砂锅鱼头丸刘白坡∕文摄影:田三七这道菜是以花鲢为主料,经分档取料后,将鱼肉先制成鱼丸,再与鱼头.鱼骨.青笋条等一同 ...

一热抵三鲜.寒冷的冬日来临,最能慰藉人们胃肠的恐怕就数那些腾着热气.飘着香气的美食了.下面介绍一些热气腾腾,适合秋冬季的菜肴. 红藕焖甲鱼大蓉和双楠店提供冬天正是吃莲藕的季节.莲藕可分红花藕.白花 ...

木瓜马蹄 1.将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净:2.锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒1分钟:3.倒入木瓜块,稍翻炒片刻:4.调入盐和水淀粉,继续翻炒几下:5.翻炒至汤汁收浓即可 ...

法式黄油煎三文鱼 1.三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分,淋少许朗姆酒 2.均匀的磨上一层海盐 3.再磨上一层黑胡椒碎,腌制十分钟 4.均匀的拍上薄薄一层干面粉 5.加入少许橄榄油 6.三文鱼皮朝下中小火煎 ...

糖醋咕噜肉材料:猪肉300g.青椒50g.油适量.盐适量.干淀粉适量.糖适量.番茄酱适量.水淀粉适量.味精适量做法: 1.猪肉切成块,均匀裹上干淀粉. 2.锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄. 3 ...

酸菜鱼片备料:草鱼1条.酸菜200克.葱20克.姜10克.蒜20克.红辣椒10克.藤椒3勺.油2烧.郫县豆瓣酱2勺.蒜蓉辣酱2勺.料酒1勺.蚝油1勺.糖半勺.盐2勺.味精半勺.蛋清1个.淀粉2勺. ...

砂锅炖鱼头主料:鲢鱼头1个配料冬笋,火腿,香菇(鲜)各25克,大葱.姜各25克,青蒜15克,料酒20克,胡椒粉5克,精盐8克,味精3克,花生油50克,奶汤.红油各适量. 操作步骤: ①将鲢鱼头去鳃 ...

砂锅鱼头冻豆腐煲