原始又野性的贵州

    作为中国西部的高原山地,这个省份是低调的

   

    闭塞的交通让贵州始终“养在深闺”,但正因如此,这里极其浓郁的少数民族风味依然存在。各个现实版的“乌龙院”—侗寨,既有民族特色,又赛博朋克,让人心向神往。

    大自然在这里给壮观或婉约的山水秘境缔造出了一个清凉世界,夏天23度的平均温度也让这里成为了名副其实的避暑圣地。

    这里的人们自然且古朴,这里没有什么纸醉金迷,只有欢歌悦舞,只有悠闲的慢生活。

          

    黔东南,这里是最具有少数民族特色,也是最带有贵州特色的地方。贵州高原上的野性美景,原始是他的神秘符号。

    

    / 肇兴侗寨 /

    说起贵州的古镇,一定绕不过西江千户苗寨。但它实在太有名,以至于朝着商业化的道路一去不复返。好在贵州还有很多未开发的小村落,肇兴桐寨就是一处。

    这里是全国最大的侗寨,相比西江,这里更为淳朴。四面被山环绕,早晨和傍晚时分总是雾气袅袅,十分有生活气息。穿着传统服饰的妇女们在桌边斟茶,他们双目顾盼生辉,笑容温文尔雅,这里的一切,看起来都让人很舒服平静。

    梯田环绕着整个寨子,河流穿寨而过,侗家人在晨雾里劳作于田埂之上,黄昏时坐在花桥上聊天乘凉。原始而浪漫,是这个寨子最真实的面孔。

    

    / 梵净山 /

    梵净山,大概是贵州最仙气飘飘的地方。这座屹立了6000多万年的山峰,被大自然的鬼斧神工一分为二,赶上大雾天,恍若仙境。

    伟大的人类在如此高的地方,还修葺了房屋,造起这名副其实的天空之城。不得不再一次感叹,人类的智慧和能力。

    

    / 荔波小七孔 /

    这里像幽灵公主的原始森林,密密麻麻的大树挡住了外头的烈日,斑驳的光阴零星洒落;不知名的鸟儿停在树梢,叽叽喳喳唱个不停。山里的水,潺潺地流动着,石头也被打磨得光滑透亮。鸟声、水声、风声,各种大自然的声音交织在一起,比任何都市里的声音都要迷人百倍。

    难怪,有人说荔波小七孔是神仙下凡的地方。这里有山洞,有树林,有湖泊,还有68级跌水瀑布。你说,这里若不是神仙居住的地方,那会是哪儿呢?

    

    / 镇远古镇 /

    镇远是座历史悠久的苗乡古城,地处交通要道,地势险要,并有“南方丝绸之路”的美称。镇远古镇入了夜后便恢复了宁静,没有那么喧嚣的夜生活,唯有一份静静的夜景。

    相比凤凰、阳朔等名气大的古镇,镇远古镇吸引你的不仅仅是它的宁静和大气,还有就是它的生活气息。古镇里的游客并不是很多,在这里,犹如一个小小的“世界文化保护圈”。这种没有为了讨好游客而一再改变的古村落,真棒!

    

    / 乌蒙大草原 /

    仿佛身处云端的高原草场,乌蒙大草原,只有一望无际的广阔。成群的牛羊、白色的风车,只需要一条白裙子,就能恰到好处的融入进这幅风景画里。

    草原上悬崖峭壁的梯子,远远看过去仿佛是垂直的天梯,让人好奇,又畏惧。步梯连接着草原的高山,登高望远,就能看见别致的风景。

    如果有时间,在这里留宿一晚。夜晚的乌蒙大草原,天空格外璀璨、夺目,抬头即可看见繁星和银河。当然,如果运气够好,你还能对着流星许愿!

    

    / 兴义万峰林 /

    “天下山峰何其多,唯有此处峰成林”一生志在四方的徐霞客曾如此赞美万峰林。西南的山峰奇美,壮阔,层层叠叠,与碧绿的田野、弯曲的河流、古朴的村寨、葱郁的树林融为一体,相映成趣。

    来万峰林,并不适合走马观花的打卡。如果能安静住几天,听蛙鸣鸟叫、在无人的小道散步、感受大自然的河流、稻田、山峰、炊烟,我想,这才是在这个宁静之所最美妙的体验。

    

    / 黄果树瀑布 /

    我们所熟知的黄果树瀑布,其实并不只有一个瀑布,所谓的黄果树瀑布其实是以黄果树瀑布为中心的一个群体。河水悬挂在一阶阶崖壁之上,形成了18个形态各异的瀑布,就像一座天然的“瀑布博物馆”。

    经典的80版《西游记》让这里一举成名,来到这里脑海中就会不经意响起那激荡又熟悉的音乐。虽然很多人并不屑于来这种游客密集的地方观光,但我觉得,若你真实的感受过一次黄果树瀑布的壮观气势,那你一定会明白它的过人之处。

   

     / 加榜梯田 /

    之前去巴厘岛的时候,打车花了好几百也非想去那个网红梯田看看。要是早知道隔我这么近的贵州就有更美的梯田,我一定不花这个冤枉钱!

    每年四、五月是梯田注水的季节,随着源源不断的水流注入,梯田闪现出了银白色的光芒,到处都是一片青葱稻浪,如一条条绿带迎风摇摆,连同散落在山间的苗家吊脚楼,构成了一幅无与伦比的山水画。

    夏季的清晨,云雾从河边升起,这些美丽的梯连同梯田边上的苗乡吊脚楼全都被笼罩在云雾中,别提多美了!隐藏的美食天堂,酸就酸的上头,辣就辣到过瘾。

    

    / 酸汤鱼 /

              

    贵州酸食千千万,但是酸汤鱼一定是C位中的C位。基本是贵阳和凯里的“地标性”城市美食,用小番茄、鲜辣椒、野生木姜子为主要原料的红酸汤做汤底。

       

    酸汤煮沸,三四斤的乌江鱼入锅,酸汤里融进了鱼的鲜味,鱼肉里煮进了汤的酸辣,浓烈却不刺激。那酸爽,真的让人无法相信!

    

    / 豆米火锅 /

    除了酸汤鱼火锅,贵州还有一道十分符合大众口味且绝对不能错过的美食,那就是豆米火锅了!将芸豆放在火锅里煮到软烂,再加入软哨、酥肉和各种蔬菜,芸豆软糯入味,汤底浓稠又美味,散发着淡淡的糟辣椒和西红柿混合的酸辣味,让人一吃就停不下来!

   

     / 肠旺面/粉 /

    肠旺面在贵阳美食的排名实在醒目,肠旺即指主料里的大肠和血旺,配上当地独特的鸡蛋脆面,高汤里浮满一层红亮的辣油。

    第一次吃的时候,还真需要克服一些“心理恐惧”,但当你第一口汤下去的时候,才知红油只是表面,底下藏着的浓郁鲜香的高汤。吃起来却是红而不辣、油而不腻,可以好吃到飞起。

    

    / 丝娃娃 /

    在贵阳街头小吃名单里,丝娃娃绝对是一个让人无法忽视的存在。五颜六色的蔬菜切成细丝整齐码放成一排,这阵仗足以吸引每一位路人的眼球。

   

    左手摊开一张小面皮,右手拈起几根黄瓜丝、豆芽、凉面放上,然后用面皮紧紧包裹,在蘸水里蘸一下,放上几颗油炸得酥脆的黄豆,折耳根入口一股泥土的清香的味道还有鱼腥味,丰富的味觉在嘴里蔓延开来。

    

    / 烙锅洋芋 /

    在贵州人心里,没有豆腐和洋芋的烙锅,那都是没有灵魂的烙锅。烙锅其实就是一个中间凸起的黑砂锅,中间凸起方便油脂下流,以便于在锅边烙吸油的蔬菜。

     在贵州,万物皆可烙。洋芋更是因为烙之后的焦香的味道和软糯的口感,更适合被烙。烙熟后的洋芋,蘸上独有的蘸水,瞬间勾人食欲!

    到贵州,不去住千篇一律的酒店。贵州在我心里,始终是原始、自然的调性。所以在酒店选择上,我会选择亲近自然、僻静、且本身就是风景的地方。

    

    / 黄果树柏联温泉酒店 /

    柏联算是国产酒店之光了吧,虽然常常开在交通难以抵达的偏远地区,总需跋山涉水才能抵达,但只要去过一次,总会觉得“再远也值得”!

    “好的建筑如同从地里长出来的”,每一家柏联都传承了这一理念。建造过程中没有砍过一棵树,没有平过一块山地,依照古树生长之势巧妙设计。

    柏联选址象征贵州旅游的一张名片——黄果树大瀑布景区内,距离瀑布步行仅500米。在这儿,你可以避开景区人潮,直面大瀑布美景。远处连绵青山清晰可见,如同住进山谷。每天呆在房间里就能感受山间的朝霞、旭日、雨雾。

    

    / 贵阳安纳塔拉度假酒店 /

   

    它隐秘于1300米的海拔上,可以让每位住客尽享高处的青山绿水,足不出国就可以感受到地道的东南亚的热带风情。各种生态湖景、山地瀑布、喀斯特岩溶洞、山谷奇景,仿佛将一座小山林搬进了酒店里。

   

   

    客房从整体风格到搭配内饰都融入了民族艺术元素,房间里的超大浴缸,可以一边泡澡,一边尽览窗外醉人山景。

   

     / 峰叁温泉度假客栈 /

    这家民宿,面朝着万峰林和八卦田,山水相伴、绿意盎然,夏天的傍晚,只想坐在门口静静看落日。这里最吸引我的,大概就是那种仿佛回到小时候的清闲。

    虽然是在山里,但各种特色活动绝不会让人觉得无聊。这里有贵州当地的蓝染,会有专门的花娘教客人画蜡染、制作扎染,动手画一个喜欢的图案带回家,蛮有趣的!(信息源自凤凰网旅游、极致之旅《Feekr旅行》大凤号)

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