岩韵的几大特点
相关推荐
-
岩茶雀舌,与「大红袍」一脉相承,可遇而不可求
说到雀舌,大多数人的第一反应会是绿茶.雀舌绿茶形态娇嫩,清汤绿叶,受到许多茶友的喜爱. 岩茶雀舌,同样因为叶片小似雀舌而得名.在众星璀璨的岩茶界,雀舌并不为多数人所知.它不像水仙肉桂般得到茶客们的宠爱 ...
-
岩茶茶汤的四大特点
群峰相连.峡谷纵横的武夷山茶区造就了武夷岩茶"岩骨花香"的特殊岩韵. 相较于其他品类的茶叶,武夷岩茶的历史悠久.内涵丰富,细细品味之下. 那香韵悠远.清亮澄澈的茶汤中又有着能瞬间俘 ...
-
喝茶是喝香气好,还是滋味好?看看绿茶,红茶,白茶,岩茶怎么说
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 和几位朋友小聚,话题聊到了茶. 有人聊起绿茶的清香,并恋恋不忘描述起他当年在浙江时喝到的一泡龙井. 绿茶的清香在很多 ...
-
大家都在提的“岩韵”究竟是什么?
前段时间,我们的国家领导人在视察福建的时候,也去了趟武夷山探看春茶的长势和茶园运营情况.武夷山作为"世界文化与自然双重遗产地",茶几乎就是当地百姓的家族支柱产业了.因此,他们对岩茶 ...
-
武夷岩韵传烟台,第二届“互联网+武夷斗茶”烟台赛区成功举行 | 视频新闻
8月25日,2018武夷山市第十四届春茶评比暨第二届"互联网+武夷斗茶"烟台赛区在南山国际博览会成功举行.活动现场,主办方向烟台市民详细介绍了武夷岩茶的特点及其品鉴方法,极大程度上 ...
-
春茶品饮指南 | 岩韵难以捕捉?可能是你的冲泡方式不对……
品饮武夷岩茶时,最常听到茶友聊到"岩韵"二字.岩韵是一个很抽象的词汇,透露着只可意会不可言传的神秘感. 喝茶的时候总有一些资深岩茶发烧友和你侃侃而谈岩韵之妙,而对于初入门的岩茶小白 ...
-
如何用大数据科学解释“岩韵” ? | 说茶大讲堂
何为"岩韵"? 武夷岩茶,按国家<武夷岩茶地理标志保护产品>定义,"是指在独特的武夷山自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育栽培,用独特的传统加工工艺 ...
-
浅谈武夷岩茶产地与岩韵
黄绍斌,吴成建*(武夷山凯捷岩茶城有限公司/凯捷集团研发中心/福建省闽北乌龙茶加工与质量安全控制企业工程技术研究中心,福建武夷山 354300)摘要:本文总结了武夷岩茶正岩产地的划分,阐明了武夷岩茶 ...
-
读懂岩韵、制作工艺、山场、品种、仓储,就读懂了武夷岩茶?
各位茶友们,只要弄清楚了岩韵.制作工艺.山场.品种.仓储等五大核心要素,我们就不会再为岩茶入门难而犯愁. 岩茶,也没那么难懂.搞明白什么是岩茶,它的特征,它的冲泡,它的保存.再联系实际去品味真正正岩山 ...
-
高香小品种岩茶的焙火不足,不配体现岩韵,岩韵得喝肉桂?
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 翻到一篇3年前,介绍岩茶火功的旧文. 为避免对方过来砸臭鸡蛋,出处暂且隐去不提. 但那篇旧文里的观点,涉及到的岩茶知 ...
-
岩韵是什么?焙火越高,岩韵越明显?岩茶中的岩韵,没你想的复杂
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 很多时候出门约茶时,带一泡中火肉桂出去,一不留神就容易默默被排到鄙视链底端. 茶桌上的众人,看着淡橙黄的茶汤,无一不 ...
-
武夷岩茶的“岩韵”最早是谁提出来的?
"岩韵"二字一直是武夷岩茶绕不开的一个话题,无论是武夷的茶人或者品茶客形容一泡好的武夷岩茶,总会提到"岩韵".出于对武夷茶史料的热爱,我们其实一直很好奇,&qu ...
