沙茶味---磨磨菇烧鸡的做法

沙茶味---磨菇烧鸡

“广东人很喜欢沙茶味，我来了这边也爱上了这个味道，能做很多的美味，尤其烧鸡最好吃！”

食材明细

主料

• 半边鸡 适量

辅料

• 蘑菇 适量

配料

• 沙茶酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

磨菇烧鸡的做法步骤

• 
  1

  用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。

• 
  2

  热锅下油下葱姜爆香。

• 
  3

  倒入腌好的鸡块不停翻炒。

• 
  4

  然后倒入磨菇一起翻炒加适量盐继续翻炒均匀。

• 
  5

  要多烧一会儿更香。

• 
  6

  加适量高汤烧15分钟即可。