河南，不只有胡辣汤！这8个地市的特产，你了解多少？欢迎来补充 / 四六文摘

"中国中部是中原,八朝古都占一半:饮食文化五千年,特色小吃说不完",这是河南小吃种类繁多的真实写照.黄河是中华民族的摇篮,众所周知,河南地处黄河中下游,是摇篮的中心.但是并没有太多 ...

河南的小吃有很多,尤其面食小吃更是多种多样,但是说起河南,很多人就只知道河南的烩面,的确,羊肉烩面的名声传遍大江南北,相比之下其他的名吃就比较"默默无闻"了些,今天就给大家介绍一下 ...

一.羊肉炕馍羊肉炕馍是开封著名小吃之一,制作原料主要有葱末,盐.孜然等,羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香肉末味十足,很有嚼头,是很多吃货们最爱吃的开封小吃 ...

[原料](制30碗) 熟羊肉1.6公斤,羊肉汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮或粉条500克,海带100克,油炸豆腐150克,豆腐卷150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,姜20克,盐10克, ...

河南老厨师教我做胡辣汤的3诀窍,麻辣鲜香真过瘾,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 一说到胡辣汤,相信很多朋友,第一想到的就是河南胡 ...

跑遍河南13市,终于学到逍遥镇胡辣汤技术,味道属实没毛病

谢邀!胡辣汤的制作方法并不复杂,在家里自己动手做胡辣汤,一般是先把骨头汤(或清水)烧开,放入胡椒等调料调味,然后下牛肉(或者羊肉).面筋等食材,待煮熟后,再把洗面筋的水倒入锅中,烧到汤汁浓稠,再加入粉 ...

河南胡辣汤最著名的集中在漯河,被"北舞渡"和"逍遥镇"两大河南胡辣汤发源地夹击,竞争异常激烈,著名的"方中山"受不了竞争压力灰溜溜的关门大吉 ...

河南,不愧是我国的人口大省,哪儿都有河南口音环绕耳边-- 这不,鼓楼北街的一家胡辣汤,几乎汇聚了全成都的河南人,清晨的阳光刚铺满了大街,此店门口早已人满为患,细听口音,果然都是河南的乡亲父老,作为河南 ...

6月10日,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,河南省12个项目入选,它们是:玄奘传说.陕州锣鼓书.烙画(南阳烙画).鲁山窑烧制技艺(鲁山花瓷烧制技艺).金镶玉制作技艺(郏县金镶玉制作 ...

锅盔是一种又大又圆又厚的饼,五香味的,表面粘熟芝麻,又香又软.水滴小时候每次到镇上赶集,都会买一块来吃.水滴觉得很奇怪,这么厚的饼,怎么做到的里面那么软呢?前天,水滴烙了烫面饼,今天水滴想试试发面饼, ...

河南，不只有胡辣汤！这8个地市的特产，你了解多少？欢迎来补充