【“好孝心杯”征文6号作品】肖祎娟:老爸生日

 
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《滋水美文》
︱第373期︱
审稿|王军红   编辑|梁甫
中国 ● 西部文学微刊
Chinese Western literary journal


「老爸生日
文|肖祎娟
“你大哥说周六在他家给你爸过生日,周日村上过事他俩得回去。他会做(菜),比饭馆吃的卫生、放心,还便宜……”我刚进门,妈就高高兴兴地给我说。“这下合你心意了,不花你娃钱了。”我顺着妈的话乐呵呵地回到。
可不是嘛,每年一说到过生日,爸妈总是百般推脱不愿意过,怕我们姊妹花钱。前几年我提议在外面饭馆吃一顿,方便省事些,可每次都要给二老做几回思想工作,说不到一块去,爸妈说他们还年轻不过生日,平时想吃啥就做啥吃,比他们在老家的时吃的好多了,穿的住的都好,享福的啥一样,还过啥生日,比那时候过年都吃的好。哥嫂劝不下,侄女侄子还小,虽然也想在饭馆吃,但是爸妈很固执,嫌贵就是不同意,有时候他们会早早提前几天把菜呀肉呀买好,当时还没买冰箱,哥嫂一看没办法只能在家做着吃。有一年哥让我劝,我趁机说:“我们平常都不在外面吃饭,还想偷个懒,跟你过生沾个光,在饭馆吃个省手的呢(现成的意思),你也不给个机会。”爸妈听了虽然高兴但是还是不松口。有一次我出主意先订饭店,要提前订菜呢,到时候咱们直接去店里,打电话把爸妈接过来。好嘛!这样一来,老爸愣是转身出去,我打电话也迟迟不来,你说给他过生儿,他人不到场可咋办呢?我让侄子给爸打电话,说他饿很,人家把凉菜都上了……哈哈,这招好,真的管用,爸心疼他孙子,一想凉菜都上了白花钱呢,就乐呵呵地被侄子侄女拉入席。

“哥,你让贝贝下楼接我来,我在你小区超市呢?”,我想取蛋糕,得先把这箱牛奶让侄子拿上去,这样就不用领着东西来回跑了。不一会儿咋听见是爸和二哥的说话声,说是刚把妈扶上楼,大哥让来接我,侄子补课没回来呢。爸听我说买蛋糕坚决不让买,说没人爱吃,胡花钱呢。二哥说他开车跟我去快也不冷,他们以为我和老公开车一块来呢,不知道老公值班。我让他们把奶提上楼,径直去蛋糕店。前脚刚到正和老板商量造型呢,爸电话来了,问我在哪个蛋糕店,把蛋糕退了……我说了地方,说已经做好了退不成,你不用管。结果没过多久爸找过来,见正在给我绑蛋糕礼盒,问人家多钱,能不能退,我笑着说:我手机付过钱了,退不了的。你看我买的最小的八寸,意思一哈,我知道没人爱吃蛋糕。那算了,爸接过蛋糕非要自己拿,我知道他急急忙忙赶过来,一是怕我乱花钱买其他东西,二是知道我腰不好帮忙拿东西的,我说哪有自己给自己提蛋糕的,这轻轻的,不用倒手了,就在爸的监督下啥也没买回来了。

妈见我手里提的蛋糕说:“这就对了,小小的意思到了就行了,咋那一年买那么大一个,你们没吃多少,你爸一个人吃了几天,哪个音乐(蜡烛)响了一星期,祝你生日快乐……把人晚上都吵得睡不着,放到阳台都能听见……”我们都哈哈笑了,我说那怪好了,就当是我们轮流给你唱生日歌……

“尝尝我新学的菜,”大嫂在厨房叫我,这是啥菜?一块块黄黄的颜色,夹一块在嘴里甜甜的脆脆的,我没尝出来,二嫂也没尝出来,大哥卖了个关子让妈尝,“得是冬瓜?”“不可能,”我摇头二嫂也摇头,大哥大嫂笑了,还是老妈厉害,于是问起做法配料,其实很简单:就是冬瓜切片焯水过凉水(脆)之后用橙汁浸泡3、4个小时或者更久,口感最好。我说回头也学做一哈。看着哥嫂忙碌的身影,再看看准备好的菜,有热有凉有荤有素有甜有辣……他们从昨天就开始准备,昨晚还自制的冻肉和牛肉,这排场的确和饭馆差不多丰盛。侄子补课回来得十二点半,我们边等娃边端菜到茶几谝闲传。

大侄女和儿子在外地上学,老公值班,小侄女专门从西安赶回来,就我们九个人,等到侄子冷哗哗地从外面气喘吁吁地跑出来时(公交车人多挤不上,害怕我们等的时间长),全家人高高兴兴地举起杯,多余客套的话不说了,侄子侄女说:“爷,生日快乐!”哈哈,有代表发言呢!  
看!大哥的手艺,大嫂二嫂帮厨,满满一桌子14个菜,肉的瘦的,酸的辣的甜的,各俱其味,哥嫂给爸妈夹菜之际,侄子突然指着离他最远我面前的菜说“我想吃这个”,“好好我给你挪过去,你回来的晚,我都吃饱了”,二哥说:“你慢慢吃,一会儿再吃你姑买的蛋糕。”  “耶!还有蛋糕,我不吃饭了!”侄子立马高兴了,“先吃饭,蛋糕给你留着没动呢!”我把菜夹跟他,回头笑着对爸妈说:“看你还不让我买蛋糕,娃一听有蛋糕高兴的连饭都不吃了……”就是就是,大家被侄子逗得哈哈大笑,这时大侄女、儿子视频过来,和大家一一见过面,妈妈一个劲地感慨,“怪不得你姨(邻居)说他孙子在南京上学,她在手机上看见了,还真的能看见,跟娃在跟前一样,”转身对我说,“你拿手机经常见娃呢,就包想娃了,你一说娃心里也难受,路远的……”“嗯嗯我知道。”侄女见状说她一会儿给爸妈教咋样视频,这样她就可以和爸妈用爸的微信视频了,说得爸妈连连点头称好!

“现在可以吃蛋糕么,这肉菜凉了。”侄子问我,“行,下午让你妈给你热了菜再吃。”我说着,哥已经闻声把蛋糕拿过来了,我们把茶几上的盘子挪到厨房,拆开蛋糕,侄子把寿星帽给爸戴上,然后教爸插蜡烛,侄女说:“爷,先许愿,包说出来。”一边帮忙插蜡烛,哥点燃蜡烛,在侄女侄子的引导下,我们一起唱生日歌,爸满心欢喜地吹灭了蜡烛,我们也一个个乐得合不拢嘴,我急忙拿起正在充电的手机,只录到了后面一点点视频,分享给群里,让侄女儿子看看……
老爸,生日快乐!其实我们知道周二才是你生日,可是我正好值周一直没回来,也一直欠您一句祝福。我们真的只想抽空和家人开开心心地坐在一起吃个饭,在家在饭馆都无所谓,一年就只有给爸过生日才聚一次,妈从来不让给她过,她经常说:“你爸是功臣,好好给你爸一个人过我也跟着吃就行了,你们都要上班、上学,补课,也没时间。”但是我们明白,自从她得病这几年,行动不便,根本不愿意出门,更排斥去人多的饭馆,所以大哥才自告奋勇地当起了厨师长,现学现卖地做了几样家常菜,嫂子擀好了长寿面,还特意买了一个像饭馆那么大的碗,放一大碗臊子面,够我们一人一小碗面,而且口味正合我们自家味儿,比饭馆干净卫生,吃起来绝对安全放心,经济实惠!大哥打趣说,看来我的私房菜大家都很满意,下次谁过生儿我照样张罗,爸妈高兴地说:“好!好!”

作者简介
肖祎娟:  网名长发飘飘,微信名 E 键倾心,教育工作者,生活乐观充实,喜爱文字和音乐。从2017年初开始发表散文、诗歌、新闻等40000余字,作品散见于《大秦文摘》、《蓝田县教育局》、《在蓝田》、《白鹿文学》、《蓝田文艺》、《滋水美文》等微信公众平台。
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