冷链食品生产经营过程消毒操作技术要求 / 四六文摘

GB/T 26369-2020 <季铵盐类消毒剂卫生要求>将于 2020年12月1日正式实施,季铵盐类消毒剂在食品企业中的使用也日渐广泛,今天食品580盘点一下季铵盐类消毒剂的使用.本文共 ...

焙烤食品(糕点)品质控制 QC之SSOP 执笔(导入)/糕饼资深工匠杜德春 SSOP和GMP是进行HACCP焙烤食品加工品质控制的核心系统. SSOP :Sanitation Standard Ope ...

前言淀粉制品是指以薯类.豆类.谷类等植物制成的食用淀粉为原料,经和浆.成型.干燥(或不干燥)等工艺加工制成的产品,如粉条.粉丝.粉皮.凉粉等.淀粉类的食物可以帮助人体提供充足的能量,帮助人体正常的运作 ...

关于次氯酸次氯酸由所有哺乳动物的白细胞自然产生.它在免疫系统中可以通过氧化和氯化杀死病原体,有着重要作用. 次氯酸也可以通过一种被称为电解的过程产生.电解是一种利用直流电流(DC)驱动其他非自发化学 ...

11月7日,天津新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人,而一个冷库门把手核酸检测结果也呈阳性. 从冷链物流环节中检出阳性新冠病毒,并非偶然发现.目前,全国已有多地发现进口冷冻产品核酸检测 ...

(来源:健康中国)[整理摘编:时英平] 一审:武银凤二审:张华夏终审:董华投稿邮箱:yongqiaonews@163.com 1.所投稿件需为原创稿件.要求图片清晰.文章逻辑清晰. 2. ...

原创: 本期专栏责任编辑 | 刀笔吏隶首发平台 |沂蒙那些人和事儿大家好,我是"沂蒙那些人和事儿"的人事科长,欢迎大家关注临沂身边发生的故事!今天给大家分享下面的文章,如果大家 ...

来源:食品论坛网友分享

食品生产监管问题 1.食品生产企业的选址及厂区环境有什么要求? 食品工厂的选址及厂区环境与食品安全密切相关.适宜的厂区周边环境可以避免外界污染因素对食品生产过程的不利影响.在选址时需要充分考虑来自外部 ...

一.食品生产监管问题 1.食品生产企业的选址及厂区环境有什么要求? 食品工厂的选址及厂区环境与食品安全密切相关.适宜的厂区周边环境可以避免外界污染因素对食品生产过程的不利影响.在选址时需要充分考虑来自 ...

本期 [食品经营过程卫生规范] 内容包括: 食品经营与GB31621 GB31621-2014 标准结构 GB31621-2014 标准介绍希望以上内容对您有所帮助! 声明:本文由食品580整理发 ...

最近,多地进口冷链食品外包装检出新冠病毒阳性,对此,各地也在加密"冷链防控网",让冷链"不掉链",保证春节期间冷链食物供应"健康"" ...

冷链食品生产经营过程消毒操作技术要求