炒菜时，记住一些家常酱汁法，难怪菜香 / 四六文摘

万能酱汁配方,小白秒变大厨. 鱼香汁 2勺白糖 2勺生抽 2勺陈醋半勺蚝油一勺淀粉 2勺清水适用于鱼香肉丝,鱼香豆腐,鱼香一切蔬菜. 宫保汁 2勺生抽 2勺醋 2勺糖半勺老抽一勺料酒半勺淀 ...

一.素什锦汁:凉菜腌料简单易学菜品特色:我给大家推荐的是一款小凉菜的腌料汁.没有复杂的调料,简单的配伍也可以让平凡的素菜绽放个性. 口味:咸鲜微有酸甜味酱汁配比:海天鲜味生抽 750 克,龙门米醋 ...

一.黑胡椒酱材料:奶油 2 大匙.洋葱末 3 大匙.蒜末 2 大匙.黑胡椒细粒 3 大匙.鲜奶油 1 大匙.水 1 又 1/2 碗.盐少许.面粉水酌量.威士忌酒 1 大匙. 做法: 1.先把奶油加热 ...

说起土豆,真的是食材中的百变星君,土豆片,土豆丝,土豆块,土豆泥,每一种都让人垂爱. 炒,炸,煎,炖,炝拌,和土豆有关的做法,没有最多,只有更多. 香,咸,麻,辣,也是土豆有关的菜品常常带给我们的味蕾 ...

炒牛肉材料: 牛肉.西芹.辣椒.生抽.糖.鸡粉.胡椒粉.油.生粉.盐做法: 1.牛肉逆纹切薄片,用生抽.糖.鸡粉.胡椒粉.油各少许抓均匀,再分两次加入少许水抓均匀,再加少许生粉抓均匀待用. 2.辣 ...

每个人在炒菜时都有不同的习惯,有的人喜欢先把菜备好,有人习惯边炒边准备,其实像这些习惯都是无伤大雅的,但有些炒菜时的习惯,可能对健康会造成损害. 很多朋友平时之所以不爱下馆子,就是担心外面的饭店炒菜不 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食视频,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."一:虾汤 *详细配方有:猪油100克,虾干100克,五花肉200克,干葱头160克,姜片160克, ...

洋葱炒肥牛材料: 肥牛.洋葱.青椒.红椒.高汤.蒸鱼豉油.老抽.蚝油.现磨胡椒粉.红薯淀粉: 做法 1.洋葱切块:青椒切块:红椒切块: 2.高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺.老抽半勺.蚝油半勺,现磨胡椒粉适 ...

准备材料:木耳50克,烤麸200克,红椒1个,姜丝5克,盐6克,素鸡粉8克开始制作: 1 木耳泡发好,洗净,入沸水锅中焯烫,备用. 2 红椒洗净,切片. 3 净锅置火上,下油烧至六成热,下烤麸炸至呈 ...

暖粉看过来: 最近有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

炒菜时，记住一些家常酱汁法，难怪菜香