韭菜花炒花甲肉 / 四六文摘

准备材料:臭豆腐200克.韭菜1把.蒜片3瓣.红辣椒1个.料酒1勺.油盐适量.锅烧热后放入适量油,将臭豆腐平铺在锅底.一面煎至金黄后再翻一面继续煎.双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下.倒入适量料 ...

泡椒爆炒腰花食材猪腰2个.泡椒8个.泡菜1块.大蒜3瓣.生姜4片.葱白1颗.小尖椒2个.料酒4匙.淀粉2匙.胡椒粉1/2匙.花椒20粒.味极鲜5匙.老抽1/2匙.盐1/2匙.白糖1匙.胡椒粉1 ...

鸡肉蒸土豆食材:鸡腿1个.土豆1个.姜1块.小葱几根.料酒.盐.生抽.胡椒粉.水淀粉.蚝油和酱油. 做法: 1.需要的食材准备好. 2.鸡腿洗净剁成小块,清水浸泡去血水洗净,控干水分. 3.用少许料 ...

食材罗非鱼1条年糕条适量土豆条适量辅料大蒜瓣2头水煮鱼调料1袋小葱2根香菜3根辣椒4-5个做法 1.罗非鱼放入烤盘,将年糕大蒜头铺匀在鱼周围,土豆切条,葱和香菜切段备用. 2.将火 ...

东北乱炖材料:排骨.豆角.小土豆.玉米.葱.姜.大酱做法 1.豆角洗净用手掰断,玉米洗净切段,土豆洗净切两半,大酱用少许水拌匀 2.排骨焯水捞出,冲洗干净 3.锅内烧热油,放葱姜爆香,下土豆一分钟 ...

回锅豆腐材料:卤水豆腐1块.青蒜苗几根.红辣椒适量.葱姜蒜适量做法: 1.将豆腐切成片.青蒜苗切段.红辣椒切段.葱姜蒜切末备用. 2.往平底锅中倒入一些油,油热后将豆腐一片一片的放入锅中,小火慢慢 ...

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

韭菜花炒拐肉材料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

蘑菇胡萝卜汤材料:红萝卜150g.蘑菇50g.黄豆30g.西兰花30g.色拉油5g.精盐5g.味精2g.绵白糖5g.水200g. 做法 1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗 ...

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炒花甲到底要不要焯水?大厨教你最简单的做法,吐沙干净无腥味

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