由布院温泉｜侘寂之表，纳无量之丰饶

24HOURS｜YUFUIN

坐在计程车上，小镇的热闹已渐行渐远，摇下车窗，越来越密集的树林里有风穿过来，好像由布岳自然而古老的呼吸声。

闭上眼睛，刚从“由布院の森”小火车下来的激动还未平复。

福冈始发的这辆老式汽火车，有着复古的绿色外壳。木壁内饰在暖黄的灯光下散发着沉稳而华丽的怀旧气息。

一路而来，山林湖泊连绵不绝，偶尔又切换成日常市井街道，仿佛观赏着大电影，一帧一帧都值得细细回味。

计程车在山间公路行驶了一阵，慢慢停下。

“客人，山庄无量塔到了。”

1.

山庄无量塔

初见无量塔，半隐于绿树林荫道间，如山间隐士。树木向阳伸展着枝叶，带着原生的自由气息，建筑在其中显得格外谦逊。

本馆，12间客房，买手店和谈话室（藏拙），都是自立门户的独栋建筑，从日本各地移筑而来的古民居，穿越时间和空间在此相遇。

本馆

本馆内的艺术品收藏

昭和别庄

在园内穿过台阶，道路的另一端可见昭和别庄。外观朴素平和，瓦檐层层叠叠，一垂雨涟，与寻常人家无异。

昏黄的灯光，似在等待浪子归家，心底涌出安心的温暖。石阶上青苔幽幽，门后隐隐透出剪影，仿佛一拉开就会听见那一句「お帰り」。

玄关一方木机上野花立于古壶，自在绽放，始觉出别样的雅致来。

洋式起居室中央，一方茶几，对坐沙发，简单的方方正正不多冗赘，呈现着最为自如的状态，一眼让人心生舒适亲切之感。

吧台，面向沙发形成开放式，更加贴近现代人的起居习惯。沏上一壶好茶，散座在沙发上或聊天，或看电视，自在如归家亦胜似归家。

窗前一张面朝庭园的书桌和一立书柜营造出一方小小的隔绝空间。阳光透过枝叶轻抚过桌面，泛出的光泽柔和了岁月的厚重感。读书可躺可坐，写字却必要工工整整坐于桌前，方能找回从前一笔一划的郑重。

起居室外的走廊连着卧室，和式的窗户，样式的床铺，只一盏台灯昏黄幽幽，带着睡意的朦胧。

和室设有茶几，可席地而坐，拉开移门，任日光游走，享受时光虚度；亦或窝在广缘（面朝庭院的走廊）的沙发上小昧片刻，可道是“树阴满地日当午，梦觉流莺时一声”。

这样的日子，须好好泡上一澡才算圆满。

拉开浴室侧门，淋浴和泡温泉的地方紧挨着，倒更似一般民家构造，只是浴缸换成了石砌的温泉池，空间内泉水腾腾的热气将人包裹，踏入池中，便是身心安然，若梦似幻。闻泉水汩汩涌入，缠绕身心的俗世亦随流而逝，只留一声轻叹。

泡完澡，到厨房打开一瓶当地冰啤酒，音乐随着CD的转动在屋内流淌，方体会到开创人藤林晃司对旅馆那不循常理的独到审美。

不执着于洋式或是和式，也不拘泥于过去与现代，而是一切以人为本去考量，以求给予最为体贴安适，令人可以从身体到心灵都油然自在安顿纾放的体验。

外观之简单质朴不张扬，反倒让心更能体会居于内的美，一副挂轴的安好，一枝花的姿态，一木一石的寂静，都自有了言语。

夕食

晚餐需移步到母屋的“柴扉洞”。

新泻民家传统的围炉，很有一大家子吃饭的感觉。若是等到飘雪时节，围坐取暖，观天地之静寂，更是别有风情。

食材不需要说，自然是当地当季的名物。但无量塔却又有别于传统模式，“土”物里加上了些许“洋”味，点到为止，恰是好处，更显主人食之品味。

造物以大分县佐贺関名物関鯵为主角，搭配着当地一众海味亮相出场，五种食材衬着南瓜与番茄造型，观感甚美，恍如花卉盆景般自然精巧。

重头戏豊军鸡锅是本土制造的回归，大分当地的豊军鸡中仅加入嫩葱调味，在客人面前以土锅炖煮，耐心等待汤汁略泛白，夹一块鸡肉入口，紧致与鲜嫩完美结合，纯粹干净的迷人脂香在舌尖四溢，感叹此等食材质素，这般简单的烹饪，本身便是最恰当的呈现，简约之美尽蕴其中。

品过豊军鸡锅和天妇罗，随后而至的豊後牛便为呈上，选用碳烤的方式，控制烤制时间以保留肉质本身的柔嫩肥美，薄薄几片置于美器之中，如花瓣绽开，稍以佐料，就是极品。

无量塔料理的精妙，在于分寸的拿捏，何时推陈出新，何时回归传统，恰到好处。

如此美味必不能少了美酒陪伴。Ice Breaker加冰，身处异乡的隔阂尽消于这一杯了。

Tan's Bar

餐后想继续坐坐，日本人习惯去喝一杯。

无量塔的Tan's Bar气氛也并非寻常，没有比肩接踵的热络，取而代之以空旷而私人的奢侈。

似乎置身其中，就会臣服于它的独特气场，此时忘却太多磨心的往事乃至空间外的一切，已是顺理成章之事。新泻民宿独特的挑高，给了北欧的古董家具自由舒展的空间。

唱针在黑胶轨道里缓缓游走，旋律似乎一丝一丝被拉扯出来，带着爵士乐欲拒还迎的慵懒魅惑，将人温柔地环绕起。

吧台里调酒师与身后的几排洋酒毕恭毕敬地静候着。酒藏丰富，价格合理，几口下去，眼前似有雾气弥漫，指尖划过餐柜上的雕花，椅背扶手传来几十年岁月的温度，心跳慢慢加速起来。

Tan's Bar只对内部住客或是用餐客人开放，独享的私密，奢华丰富的感动，构成无可取代的室内世界，无怪乎成了无量塔的另一块招牌。

1930年代卡耐基音乐厅所使用的we16a音响

白天提供咖啡甜品，由布院名物B-speak的年轮蛋糕不用排队即可享用，堂食之后还要带回去做伴手礼，几乎成了惯例。

不生庵

晚餐和酒吧浓墨重彩后的留白，是交给不生庵的。

原生木和白搭配简洁而清新，阳光透过整排玻璃窗，室内一片敞亮。

夏天最好那一口「ざるそば」，在汤汁里一过，无须额外调味，荞麦自然的清香在口中四散开来，手打面特有的嚼劲给“吃”带来无比丰富的享受，胃口都雀跃起来。

瓶里的野花在眼前轻轻摇曳，极目是久住连绵的青山，洒脱、简单、朴素、不雕琢的美，却能触动内心的感动。不生不灭，长存于心，莫不是正如其名。

无量塔的动人，于外，是民宅杂林的侘寂，空寥而清静，简单而朴素；于内，功能性上再创造，设计考量之体贴舒适且不拘一格。

又尽纳和洋之美点缀其间--能面凝视之深邃，挂桶里一支山花的楚楚动人，一对木椅简单的亲密，乐谱上音符的悠远美妙，或是油彩加叠而出彩霞满山，所蕴含之文化的丰饶，令人身心放松又得以无限滋养。所得所感， 无可度量之丰富，不负其初心。

山荘無量塔

大分県由布市湯布院町川上1264-2

0977-84-50000

两人一间每晚含税价（一泊二食）￥6000-9000

www.sansou-murata.com

JR由布院站和由布院站前巴士站有接送服务，预约时请注明

不生庵

大分県由布市湯布院町川上1266-18

11:30-17:00

不定休

0977-85-221

可以请无量塔的工作人员预约

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2.

美术馆

围绕无量塔，浑然天成了一个世界。远离商业的宁静与大自然无穷的变化，激发了艺术家们的灵感而居于此乐于此。离开山庄，随意只几步，眼前便突然出现了美术馆。

一条小路，尽头是铁皮车厢改造的漫画博物馆；亦或是偶遇鬼才鄭東珠的工作室，被麦穗书法的狂放折服。

下一个拐角会是什么？由布院自会给你答案。

Comico Art Museum

散落在无量塔周围的美术馆和工作室已经让人大饱眼福，但这一位重量级，是值得特意造访的。

说是重量级，Comico Art Museum被烧黑的杉木包裹起来，低调得几乎隐于由布院的风景之中。耿直的线条，浓重的底色，将轻盈交给了随风轻摇的绿竹，将灵动交给了阳光下粼粼的水光。

走进馆内，却又似身在自然之中，是隈研吾让建筑与自然对话的方式。

展出的艺术家只有两位，却非等闲之辈。

村上隆，可以说是颇受争议的一位艺术家。他既日本又世界，作品色调明亮富含能量，意味简单直接。似在日本经典的阴翳之美间撕开一条裂缝，撒入明亮而强烈的阳光。一种勇敢，一种强烈，一种更似心脏跳动的生命力在传统的文化血液里喷张。

“雪月花”，浮世绘的细腻优美亦有了不同的形式，宁静中充满了令人悸动的新鲜。

而与村上隆鲜艳热烈相对的，则是展馆II里杉本博司史诗般深沉肃穆的大海。孕育一切的源头，杉本博司却用空去表达。静若止水的海水，似有若无的灰度变化，正是空，才诞生了无穷的可能。

两个展馆间以玻璃相连，巧妙地将村上隆的月亮倒影与杉本博司的海平面之上。古老沉静的文明之源上蕴生出新的表达，也许正是隈研吾对这两位艺术家的解读。

Comico Art Museum

大分県由布市湯布院町川上2995－1

JR九州 久大本线 由布院站下车徒步15分

09:30-17:30 隔周周一闭馆

参观须事前网上预约，由馆内人员负责带领参观（09:40-16:00 约60分钟）

camy.oita.jp

访由布院，居无量塔，如品一盏清茶，初识平淡淳朴，却待清心静气，其间浓淡层层变化，唇齿间回甘无穷，始觉内藏之丰饶，可叹不能多居几日了。

山荘無量塔大分県由布市湯布院町川上1264-2

不生庵大分県由布市湯布院町川上1266-18

Comico Art Museum大分県由布市湯布院町川上2995－1

*24HOURS访问由布院时间为2018年8月

撰文｜JunJuns

拍摄｜Rinka