蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭都不对，下锅前多做一步，米饭粒粒干香 / 四六文摘

除了馒头以外,我感觉蛋炒饭是最好吃的主食了,但是,就是这样一道普通的蛋炒饭,很多朋友在家里做的时候,经常容易炒糊粘锅,米饭粘在一块很难吃,其实蛋炒饭想要做好吃,除了用隔夜饭,这3个烹饪时的技巧,大家也 ...

米饭可以算的上是食物界最百搭的了,跟谁都能组成CP,无论是海鲜炒饭.泡菜炒饭.牛肉炒饭,亦或是咖喱炒饭.牛油果炒饭,每一种都有自己独特的风味. 吃过那么多的炒饭,你知道究竟如何才能让炒饭变得格外好吃吗 ...

米饭蒸多了,再热一下已经没有了米香味,把米饭炒一下,加上自己喜欢的蔬菜,简单又美味,家里有孩子的,再也不用担心孩子挑食了.炒饭是一道简单的美食,怎样做到粒粒分明饱满弹牙的蛋炒饭.详细看完您也可以成为大 ...

原创美食做法大本营美食做法大本营 7月21日收录于话题 #炒饭 1个谈起炒饭大家最熟悉不过了,它响当当的名号无人不知,无人不晓,一碗白米饭搭配上普通的食材,竟能做出绝妙的美食. 说起蛋炒饭很多 ...

蛋炒饭用的饭一定要是软硬适中.不干不湿的才行,因为新鲜米饭水分含量高,下锅炒时容易会黏在一起,而隔夜的米饭经过一夜的放置,米饭中水分会风干变得硬一些,不会粘成一坨,当然我们也可以将新鲜的米饭放凉后放进 ...

为啥饭店炒白菜那么好吃?下锅前多做一步,白菜又香又脆不出水北方人冬天的餐桌上,最常见的食物是什么?那绝对是白菜,毕竟北方人冬天买白菜,都是上百斤囤货,冬天天气冷,也根本不害怕吃不完坏掉. 我们家趁着 ...

关于我们青春那些事儿关注2020-12-17 11:48炒茄子时,为啥总发黑?下锅前多做2步,鲜香软嫩,不发黑不油腻大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炒茄子时,为啥总发黑?下锅前多 ...

导语:炒牛肉怎样才软嫩?下锅前多做一步,软嫩可口,老大爷吃都不费劲. 春天万物复苏,也正是家中孩子长身体的时候,做妈妈的肯定都会第一时间想到要给孩子及时补充营养,好让孩子在长身体的季节里,营养跟得上, ...

今日预告 | 千岛酱虾球.西红柿炒鸡蛋 ▲戳我预告抢先看! 谈及百吃不厌的食材,佳佳认为鸡蛋必须拥有姓名!小小一颗却蕴含着大能量,各种花样,层出不穷:既能炒着吃,又能煎荷包蛋,还能做蛋花汤.鸡蛋羹.蛋 ...

平菇营养又美味, 氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,是人们喜爱的蔬菜之一.我们先来了解一下平菇的生长环境,平菇等食用菌都是腐生菌类,它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长,而且生长过程要保持潮湿的环境 ...

韭菜炒香干,下锅前多做这一步,鲜香入味,下酒又下饭,比吃肉香

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,含有丰富的蛋白质.维生素以及钙.磷等多种营养元素,其中紫皮中含有花青素,非常适合家常食用. 暖暖之前推荐过红烧茄子.鱼香茄子.麻婆茄子...样样都是下饭神器!做烧茄子很多 ...

说到炒花生米,应该是大家最熟悉的一道小吃,平时我们家的餐桌上隔三差五就能看到它的身影.不管是当作爽口小菜,还是给男人们当成下酒菜,味道都出奇得好,一口一个嘎嘣脆. 元旦了,很多人肯定得做一桌好吃的家宴 ...

蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭都不对，下锅前多做一步，米饭粒粒干香