煮面条，最忌讳开水下锅，老厨师透露“诀窍”，让面条爽滑有嚼劲 / 四六文摘

面条是人们日常饮食中最常见的一种主食,而且面条在中国还有着悠久的历史,无论南北,总是有一群忠实的粉,在很多人的心目中,都有着不可撼动的地位. 其制作简单,食用方便,却有着别样的风味:北京炸酱面.朝鲜凉 ...

期待你的点赞在看面条作为一种方便又美味的食材,几乎每个人都有吃过.它既可以做主食搭配着菜吃,也可以不用做菜单独吃.但是很多人在面馆吃饭时,感觉别人做起来又快又好吃.但是轮到自己煮时,却怎么也做不 ...

<居家美食鉴赏>25 一系列实用的做饭技巧,帮助大家从烹饪菜鸟晋身厨神. --素菜篇-- 素菜要用手撕,油温要高,速度要快,现炒现吃.素菜稍微滴点醋,味道大不同. [青菜] ⊙ 油稍微比平 ...

家里的孩子特别喜欢吃饺子,就是不喜欢吃面条,在我们家里呢,每隔两天就要吃上一次饺子,有时候直接把速冻的饺子下锅里煮,有时候在家里包饺子吃,我平常吃饭喜欢吃煮久一些的,觉得这样才能煮熟,煮特别熟才好吃, ...

煮冻饺子,最忌开水下锅!记住3个技巧,爽滑筋道,不开裂不破皮大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『煮冻饺子,最忌开水下锅!记住3个技巧,爽滑筋道,不开裂不破皮!』饺子是一种历史悠久 ...

煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教我诀窍,2步住处劲道有爽滑! 煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教我诀窍,2步住处劲道有爽滑! Show More

学做家常菜美食 2020-11-16 面条是大家离不开的主食,尤其是北方的朋友,可以不吃大米饭,但离不开面食.面条经过煮沸最为干净,加之营养丰富,深受大家的喜欢.面条的种类可太多了,按照面条.调味.粗 ...

面条是人们经常食用的一种主食,常听家中的老人们说,煮面条要等水开了再放面条,然后煮开后就放碗凉水,面条就会爽滑又筋道.但其实这种煮面条的方法是不正确的!那么,怎么才能煮出爽滑又筋道的面条呢?有三点非常 ...

大家好,这里是每天分享一个生活美食小妙招的金芒美食.天气特别热,早上我们都会煮一些挂面来吃,可是我们平常煮出来的面条特别黏稠,而且总会粘在一起.那怎么去煮我们的挂面才不容易粘稠呢?其实也是有小妙招的, ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『煮大虾,不能开水下锅!老渔民:学会3个技巧,软嫩Q弹,鲜美不腥!』大图模式周一时,大学时的铁哥们告诉我,他家今年的渔获很丰富,捞了很多大虾,给 ...

煮面条，最忌讳开水下锅，老厨师透露“诀窍”，让面条爽滑有嚼劲