黑醋果香带鱼卷、黑猪肉小吃、豉椒怪味小牛肉 / 四六文摘

茶树菇焗蹄筋做法: 1.把鲜蹄筋放高压锅里,掺入清水并放姜片.葱节和料酒,上火压熟后捞出来,切成一字条待用.另把鲜茶树菇切成段,入热油锅过一下油以后,捞出来沥油:另把火腿肠.笋尖.杏鲍菇和猪肥膘肉切 ...

美极鲜辣汁花椒海参食材&配料: 花椒.海参.丝瓜藤.泡笋.酱油.辣汁.芥末.白醋.蚝油.白糖.柠檬汁做法: 把所有的酱汁兑在一起搅拌均匀,调成鲜辣汁备用将水发海参.花胶改刀成小块状,用鸡 ...

香煎鳕鱼配白酒奶油烩蛤蜊食材&配料: 银鳕鱼100克.白蛤4个.青口1个.彩椒丁20克.干葱丝5克.甜玉米粒20克.鸡枞菌5克.干白50克.奶油200克.煮蛤蜊的水.白胡椒.盐.糖.莳萝碎5 ...

黑醋浸带鱼食材&配料: 细带鱼500克.香葱50克.香菜20克.姜30克.黑醋350克.冰糖20克.海鲜酱油10克.排骨酱10克.蚝油10克.味精5克.鸡精5克.美极鲜20克.水.花雕酒20 ...

[咸柠檬豉香蒸带鱼] 食材&配料: 带鱼.咸柠檬.自制豆豉汁.薄荷叶.姜.葱.红椒.白胡椒.香菜.盐.味粉.鸡汁做法: 姜.葱.蒜.红椒.胡椒.香菜剁碎用冷水下入调料浸泡带鱼肉入味后去腥的 ...

酸甜虾仁豆腐做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...

椒麻雪花牛仔粒食材&配料: 雪花牛小排200克.京葱段100克.灯笼椒15克.鲜青花椒5克.椒麻汁20克.黑椒碎3克.生抽.美极鲜.白糖.麻辣鲜露.花椒油.鸡粉做法: 雪花牛肉切成粒备用, ...

鲫鱼萝卜丝汤材料:鲫鱼.油.白萝卜.盐.生姜.料酒做法: 1.鲫鱼,刮掉鱼鳞去除鱼鳃.内脏,并把鱼腹里的黑膜刮掉,处理鲫鱼时万不可弄破鱼的苦胆,鲫鱼的苦胆在鱼腹内靠近鱼鳃盖位置 2.鲫鱼胣好后,用 ...

金针炖猪蹄 1.锅里倒入清水,倒入猪蹄块煮开焯水后冲掉浮沫倒入压力锅2.放入八角.桂皮,生姜,倒入没过猪蹄的开水,盖盖大火煮开压5分钟,关火3.压力锅泄压后,打开锅盖倒入黄花菜.调入精盐4.盖上玻璃锅 ...

黑醋果香带鱼卷、黑猪肉小吃、豉椒怪味小牛肉