杂菜咖喱虾、香酥刀鱼、滋补响螺汤
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金汤小米烩海参、鲍汁红腰豆扣海参、铁板京葱虾滑酿海参
金汤小米烩海参 食材&配料: 拉缸盐海参1条.小米50克.菜胆1颗.菜粒.枸杞子1粒.浓汤150克.金瓜蓉20克.藏红花汁.鸡油.浓缩鸡汁.文蛤精.盐.味精 做法: 小米洗净加入没过小米一指宽 ...
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羊肚菌猪油青豆烩饭、椰浆咖喱鸡、香辣脆皮虾
[羊肚菌猪油青豆烩饭] 食材&配料: 羊肚菌80克.珍珠米50克.青豌豆米50克.猪油20克.菠菜汁50毫升.鸡汤200毫升.酥脆30克(饺子皮切碎炸酥脆后沥油).盐1勺.白胡椒3克 做法: ...
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脆皮咖啡鸡、黄金咸蛋虾球、干烧虾球
脆皮咖啡鸡 食材&配料: 鸡腿400克.杏仁片10克.水150克.姜100克.盐20克.味粉30克.生抽100克.面粉300克.鸡蛋5个.玉米淀粉25克.花雕酒10克.胡椒粉40克.番茄沙司5 ...
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[香草羊排配山羊奶酪] 食材&配料: 羊排400克.奶酪50克.橄榄菜50克.贝贝瓜80克.小胡萝卜1根.红酒汁30克.混合香草35克.面包糠25克.芥末15克.松子仁5克 做法: 羊排剔骨留 ...
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豆汤鲜笋西兰花、咖喱芝士虾配手工锅巴、绿蔬脆皮牛肋骨
[豆汤鲜笋西兰花] 食材&配料: 干豌豆200克.西兰花.鸡汤.春笋.盐.鸡粉.胡椒粉.枸杞 做法: 豌豆泡一夜再蒸软烂,西兰花改刀用水洗净,春笋扒皮煮熟改成小滚刀块 净锅加入水烧开调味,下入 ...
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焙面咖喱焗明虾球、紫苏明虾球、香茅菌香明虾球
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花样香菇青菜 材料:青菜500g.香菇100g.猪肉150g.盐少许.老抽1勺.姜适量.大蒜半头.鸡精少许 做法: 1.香菇洗净切丁,大蒜.姜切丁 2.把整颗青菜头切断,然后稍微修剪成花型 3.青菜头 ...
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开胃精选食物:香酥刀鱼、扣肉、黄瓜炒牛肉、素炒藕条
扣肉 做法: 1.五花肉洗净,切成大片,放入盐.料酒.葱.姜.蚝油.老抽抓匀,腌制20分钟. 2.将五花肉码入盘中,放入蒸锅中,上汽后,转小火蒸50分钟. 三.将蒸好的肉汤倒入平底锅中,加入少许盐和淀 ...
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客家焖猪肉 用料 五花肉酸菜姜蒜黄糖酱料包 做法 打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料. 先将酸菜放入锅中炒干水分(不用下油)加少许糖,炒干水分后捞起备用. 锅中放油,倒入料头包炒香. 放入五花肉炒出少 ...
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