有肝病的人，坚持一天一个鸡蛋，是好事还是坏事？告诉你答案

对于身体健康的人来说，每天吃什么并不是很重要，只要注意好别出现食物禁忌就可以了。而对于身体存在某些不适或者是疾病的人群来说，日常的食物就需要多加控制，比如肝病患者需要注意胆固醇的食用量，不然容易增加肝脏代谢负担，而鸡蛋中含有较多的胆固醇，于是也就有了肝病患者不能吃鸡蛋的说法，这是真的吗？具体情况情况和大家解释一下。

出现肝病的人不能吃鸡蛋？可能并不是你想的那样

生活中有些人认为确诊肝病之后是不能吃鸡蛋的，不然容易增加体内胆固醇的含量，而胆固醇主要是通过肝脏代谢，容易增加肝脏负担，对身体健康没有好处，虽然这样的说法是有一定的道理，但是并不代表这是完全正确的。鸡蛋中是含有较多的胆固醇，但是也含有多种身体必须的营养物质，特别是磷脂和优质蛋白，这两者可以促进胆固醇代谢，达到降低肝脏损伤的几率，同时还能补充其他的营养，对身体健康是有好处的，因此吃鸡蛋并不全是对肝脏的负担。

肝病患者每天是一个鸡蛋对身体不好？需要因“蛋”而异

生活中很多人喜欢吃鸡蛋，主要是因为它良好的口感和丰富的营养物质，可以补充身体全面营养，增强身体免疫力，对一些体质虚弱的人群有一定的滋补效果。而有些肝病患者会限制自己鸡蛋的食用量，认为吃多了鸡蛋容易增加体内胆固醇和脂肪酸的含量，加重肝病症状。

其实肝病患者并不是都需要如此担心，其实每天吃一个鸡蛋对身体的好处也是不少的。首先，鸡蛋中汉以后的卵磷脂是细胞修复必要的营养物质，对已经存在的肝细胞损伤有一定的修补作用，同时对增强身体免疫力也是有较大的好处。其次鸡蛋中含有的维生素、蛋白质等物质有助于保持肝脏的活性，提升它对体内垃圾废物的代谢速度，从而达到减少肝脏损伤的目的。最后鸡蛋中含有的胆碱和一些微量元素是神经组织生长的必要物质，对缓解神经疲惫和衰老有很大的好处。

通过对鸡蛋对肝脏的好处可以看出，只要注意控制好吃鸡蛋的个数，对肝病的影响并没有那么大。但是有些人每天吃的鸡蛋个数和方式存在较大的不同，自然对肝脏的影响也是不同的，比如一些人喜欢用热水冲鸡蛋喝，认为这样鸡蛋中的营养物质才能更好地被身体吸收，但是却忽略了生的鸡蛋中可能存在一些致病的细菌，这些细菌在进入到身体之后不利于肝脏恢复。

想要更加健康的食用鸡蛋，一定要保证鸡蛋处于全熟的状态，不管是生吃鸡蛋还是一些溏心蛋都需要多注意，同时最好的烹饪方式是水煮，既保留了鸡蛋的营养，也减少了细菌和寄生虫存在的风险，对肝脏的恢复更加有利。

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总而言之，肝病患者是可以吃鸡蛋的，而每天保持一个鸡蛋对身体的好处也不少，但需要注意的是，吃鸡蛋的过程中需要多加注意，尽量不要吃没有全熟的鸡蛋，尤其是有些人卖的毛鸡蛋，这种毛蛋中的营养物质可能发生了一些改变，经常吃对身体健康可能存在一些不利的影响，为了身体健康平时需要多加注意。