国外被称为“绿色黄金”，最贵时50元1个，推广种植后却价格大跌

文/农夫也疯狂

近些年随着我国和世界上各国之间贸易不断紧密，再加上生活水平的提高，进口的商品也是逐渐增多，尤其是进口水果在这几年都是呈现出了指数上升。当然了也不能全部依赖进口，所以有些水果也开始引进我国并且尝试性种植。有一种水果在国外被称之为“绿色黄金”，最贵时卖到50元一斤，因此也被称为水果中的“奢侈品”。但是后来在我国推广种植以后，价格却大跌了，如今五元一个也能买到。

牛油果估计很多的农民朋友都没有听说过，更别说吃过它了。这是原产自美洲地区的一种水果，这种水果长得虽然不怎么样，外表看起来有很多的疙瘩，因此又取名“鳄梨”。不过由于它富含植物蛋白和油脂，口感也很接近牛油，因此得名“牛油果”。牛油果在墨西哥栽种历史非常悠久，并且被当地的人称之为“绿色黄金”，可见其经济价值之高。我们都知道美国人很喜欢吃黄油的，而牛油果在美国就是非常受欢迎的。有数据显示，美国这几年平均每年牛油果的进口量接近100万公吨。

虽然在我国牛油果是这几年才开始火爆的，但是牛油果引进我国已经快一个世纪了。台湾地区在1918年间就有栽种牛油果了，但是一直是默默无闻，并没有推广，直到80年代后期的时候才开始尝试性的栽种。不过牛油果真正火起来还是最近几年，在2010年的时候，我国牛油果的进口量才1.9吨，到了2015年就猛增到了1.6万吨，一下子就涨了近10000倍，并且这几年的需求量还在不断增长中，也是从这以后牛油果才成为了明星水果。

由于这几年牛油果在市场实在太火了，并且前期也有尝试栽种，技术也逐渐成熟了，因此有些农民也开始尝试规模种植。但是由于牛油果对生长环境要求高，适宜在高温高湿的环境生长，如果条件不适宜就会生长缓慢，甚至都难以存活。目前在我国的广东、广西、福建等中南部地区少量栽种，并没有大规模推广种植。

然而当农民开始种植牛油果以后，其在国内的价格也开始下跌了，现在一般售价是5-15元一个，从最高时的50元一个，降到现在的5元一个，足足跌了10倍。其中的原因，一方面是前期的时候牛油果基本依靠进口，而关税重，还有进口包装，价格就上去了。

另外一方面是前期商家的宣传炒作，在当时牛油果确实很少，好多人都是抱着尝鲜的心态购买，就算是价格贵一点也无所谓。最后一个原因就是这些年不仅牛油果进口量大增了，像今年截至9月份就已经进口了将近2.5万吨了，同时还有我国农民也开始规模化种植牛油果了，因此进口量的增多、税收的减少，产量也上去了，这些因素的共同影响下，就导致了牛油果价格的下跌。

笔者认为还有一方面的原因，那就是消费习惯所致。国外很多人喜欢吃牛油果，但是在我国多数人没有这个习惯，好多吃过牛油果的网友都说吃不习惯，吃起来没有什么味道又有点腻的质感接受不了，甚至有些网友还说像是吃肥皂。各位网友朋友们，你们吃过牛油果吗？感觉怎么样呢？（图片来源网络，侵权可删除）