青山学25款菜肴，独特的口味令人垂涎欲滴，熟悉的味道美美哒 / 四六文摘

天气太热没食欲?来尝尝这道糖醋茄子吧,酸酸甜甜特别开胃! 夏天对我们来说最大的特点就是天气变得炎热,其实这只是最夏天最基本的标志,还有很多夏天的好吃你都没有体会到,例如:水果丰富.菜品多种!在夏天这个 ...

咸菜炒米粉 1.咸菜泡蛋切条 2.米粉泡水沥干 3.蒜片 4.葱切段 5.油热爆香蒜片放入咸菜炒再放入米粉炒,最后放入盐,酱油,鸡精,葱翻炒均匀苦瓜煎蛋 1.苦瓜洗干净,对半切开,挖去瓜子,瓜肉要切 ...

什锦杏鲍菇食材:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

春笋炒肉材料:笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,油辣椒. 做法 1.将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软.取出切丝. 2.将猪肉切成5厘米长 ...

剁椒烧鱼块食材:草鱼一条.料酒两勺.胡椒粉2g.盐适量.生粉两勺.大蒜2g.生姜2g.剁椒一勺半.生抽一勺.白糖半勺.葱花2g 做法: 1.鱼均匀的切成块状,横着切就可以了 2.加入少许胡椒粉,盐, ...

剁椒蒸芋头食材:芋头300克.白糖5克.剁椒50克.鸡精3克.葱花5克.淀粉适量.食用油适量. 食材处理: 1.把芋头装入盘中. 2.剁椒加白糖.鸡精.淀粉.食用油拌匀. 3.将调好味道的剁椒浇在芋 ...

豉油鸡材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好):姜片:葱:豉油:白糖: 做法 1把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底:把鸡整只放在姜葱的上面:加入白糖:淋上豉油:盖上锅盖,中火 ...

凉拌茄子 1.捣蒜泥时少加一点盐 (这样能把蒜里的大蒜素有效地挥发出来) 2.捣碎装入碗中备用 3.加入米醋 4.酱油少许 5.加入辣椒油香油香菜搅拌均匀即可 6.茄子蒸十分钟晾凉撕成细长条 ...

青椒炒猪肉配料青椒200克,猪肉180克,大蒜2瓣,玉米淀粉1茶匙,适量盐,少许鸡肉精和少许酱油. 实践1.将前腿肉切成薄片,放入碗中,加一点酱油,加玉米淀粉和一点玉米油,然后用手抓住. 2.洗净青 ...

香菇蒸滑鸡材料:鸡半只,香菇200克,蒜姜片5克,葱花10克.酱油10克,蚝油5克,盐调味,淀粉适量. 制作: 1.将鸡处理干净后,用刀剁成小块,香菇清洗干净后,用刀切成小块.把剁好的鸡块,香菇和蒜 ...

青山学25款菜肴，独特的口味令人垂涎欲滴，熟悉的味道美美哒