美食推荐:香菇蒸蛋、豆腐香菇馅饺子、山药牛肉粒、仔姜回锅肉
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四川最出名的10道名菜,香辣过瘾,开胃下饭,你吃过几道呢?
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莴笋炒山药 食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油 做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...
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豉香豆腐 材料:豆腐:香辣豆豉:指天椒:葱:生抽: 做法 1豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好. 2锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中(用小火煎出来的豆腐 ...
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严选美食:秋葵蒸蛋 ,蒸鸡翅,番薯粥,香菇烧栗子
秋葵蒸蛋 食 材 秋葵*两根 鸡蛋*两个 温水*半碗 生抽*适量 做 法 1.准备材料,鸡蛋打散和温水1:1混合均匀加盐加入水调匀,静置15分钟 2.秋葵洗净,切成薄片,大概3mm厚度较好,将切好的秋 ...
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肉末香菇 材料:鲜香菇八朵:肉沫100g:大蒜一瓣:葱花少许:盐一小勺:白糖一勺:地瓜粉一勺:淀粉一勺:酱油三勺:醋一勺:料酒一勺:蚝油一勺:清水半碗: 做法: 1.准备材料.肉剁碎,香菇切片,大蒜剁 ...
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今日分享"腊肠蒸蛋、香菇肉末豆腐、胡瓜炒花蛤"
食材 鸡蛋3个 腊肠1条 温水鸡蛋去壳后1.5倍 生抽1勺 芝麻油适量 盐1克 葱少许 做法 1.鸡蛋打入碗中. 2.充分的打散. 3.加入1.5倍的温水. 4.继续搅拌均匀. 5.用勺子除去浮沫. ...
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香菇烧酿豆腐泡 材料:肉馅 100克豆腐泡150克香菇5-8朵;生粉1勺料酒1大勺姜粉 1小勺生抽1勺 胡椒粉1小勺 油盐适量; 做法:1.肉末中加入盐.淀粉.料酒.生抽和姜粉: 2.顺着一个方向搅拌 ...
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西红柿烧茄子 材料:茄子1个,西红柿1个,青椒1个,糖3克,蒜瓣3个,料酒5克,生抽15克,料酒5克,鸡精少量,香油.盐.水淀粉适量. 做法:1.将所有的食材清洗干净,切子切成滚刀块,西红柿切小块. ...
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酱爆肉末花菜 食材:花菜300克.肉末120克.甜面酱1调羹.生抽1调羹.料酒1调羹.醋1调羹.盐.糖.葱姜蒜.蒜苗.干辣椒 做法: 1.肉末里面加入甜面酱,料酒,抓匀: 2.葱姜蒜切末.蒜可以多点: ...
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香辣豆腐肉片 材料:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.鲜姜.鲜椒 做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段 2.锅中入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧 ...
