席卷东亚的Asian Fusion是一个什么鬼使神差的菜系？ / 四六文摘

法国这座浪漫之都,有着举世闻名的名胜古迹和浓厚的文化积淀,所到之处皆是旖旎的自然风光,典雅的埃菲尔铁塔.华丽的凡尔赛宫.璀璨的巴黎圣母院等等,一砖一瓦都充满着艺术气息,连街边高大茂密的梧桐树,也成为了 ...

本期做客新派满汉全席美食的重量级嘉宾----是一位德艺双馨.德高望重.爱徒如子.堪称厨界开模.有着世界御厨.国际食神称号的.弟子徒孙达到上千人之众的.海内外人尽皆知的厨界大师---吴景耀先生! 吴氏餐 ...

第一次"认识"扶霞·邓洛普,是通过一本叫做<鱼翅与花椒>的书.这是一本自传,讲述了她通过食物,发现与探索中国不同地域文化的旅程.扶霞在牛津长大,在剑桥大学读了文学系,最 ...

本文作者:张强,更多原创文章请关注鹰眼观天地. 在餐饮界,我是一名不折不扣的新兵,既无专业基础也无从业经历,但五年前的一个机缘巧合,我开始从事餐饮行业管理工作,从而一脚迈入了餐饮圈. 工作期间,我曾参 ...

05-01 09:02 ◎作者 | 图图城市,发迹于远古进行祭祀仪典的场所.它作为人类重要生活空间与经济聚集形式,已存在上千年. 时光流转,城市几经沉浮.有的丰饶百年,甚至上千年.于是城市的遗迹-- ...

✪ 边巍 [导读]近年来,有关中医的发展一直争议不断.近日西安高铁站某突发心脏病的乘客靠中医针灸转危为安的消息传遍网络,网上同时出现了"亲眼所见中医急救"和"中医救治心梗 ...

✪ 边巍 [导读]近年来,有关中医的发展一直争议不断.近日西安高铁站某突发心脏病的乘客靠中医针灸转危为安的消息传遍网络,网上同时出现了"亲眼所见中医急救"和"中医救治心梗 ...

高棉帝国是位于东南亚中南半岛柬埔寨的一个古国.高棉(Khmer)于中国古籍亦称为吉蔑.阁蔑. 古名扶南国.因80%的居民为高棉人,故称.建国于公元1世纪下半叶,历经扶南.真腊.吴哥等时期.9世纪-14 ...

图源:喜茶作者:kariya 去年夏天,多肉葡萄席卷茶饮界的时候,一定没人想到今年茶饮界的最出圈的口味居然来自油柑这一潮汕特产的冷门水果.而油柑的大风还没过去,又一潮汕水果"黄皮" ...

日本在历史上多次向中国入侵,而基本上都是一个套路,就是以朝鲜半岛为跳板,万幸都没有成功.明治维新后,日本完成了工业化,开始和西方列强平起平坐.此时的他们又想起了丰臣秀吉时期的"大陆梦&quo ...

垃圾分类如同一场龙卷风席卷全国! 上海7月1日起开始执行"史上最严厉垃圾分类"新规,其他城市紧随其后,按照相关规定,全国46个重点城市到2020年底,都要建成生活垃圾分类处理系统. ...

席卷东亚的Asian Fusion是一个什么鬼使神差的菜系？