实战秘制胶东焖鱼酱（核心配比）核心酱汁比... / 四六文摘

做鱼不放料酒不放盐,放点酱鲜香不辣更入味,简单省事南方北方吃鱼,除了清蒸外,另的做法,用料各有不同.大部分南方的朋友喜欢加点郫县豆瓣酱,给鱼去腥增味,辣与咸并存. 而且在北方,特别是在胶东沿海的部分 ...

还想查看更多厨房干货.大厨独家美食或者提问大厨,请关注暖暖的味道公众号(微信号:btvjiadeweidao).每天不知道吃什么,这里总能让您找到答案!

秘制金牌凤爪配比凤爪酱汁配比: 鸡饭老抽150克,鲜辣汁250克,东古一品鲜500克,恒顺陈醋500克,白砂糖500克,海天金标生抽150克,美极鲜150克,纯净水七斤,野山椒1000克,鸡精200 ...

话梅猪手,香中带流口水的酸,酸中又带广东人最爱的回甘甜,这个味道绝对一流. 猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶原蛋白.明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢, ...

实战秘制脆皮乳鸽!原料,乳鸽六两一只到7两一只左右,乳鸽盐,盐二斤半,沙姜粉60克,甘草粉30克.味精1.5斤,五香粉75克,小茴香粉20克,砂糖3斤半,十三香一包,香料A两袋.鸡精半斤,芭蕉粉100 ...

实战秘制梅莱扣肉教程配料:五花20斤,大葱300克,生姜200克,料酒500克,海鮮酱3瓶,排骨酱2瓶,鸡饭老抽300克,蚝油100克,鸡精150克,白糖300克,料酒500克,高汤300克,红腐乳 ...

实战秘制胶东焖鱼酱（核心配比）核心酱汁比...