海底捞岗位考核手册，你知道吗 / 四六文摘

连锁的本质是复制裂变. 那复制裂变的基础是什么? 答案:标准化! 连锁的核心是复制,复制的核心是标准化,做连锁就是做标准. 01 标准化的三要素,四原则标准化有三要素:流程规范表单. 流程: ...

现在很多店长的现状"忙,盲,芒"店长标准化复制,明确自己应该干什么?怎么干?干到什么标准! 知道店长的重要性,店长的角色认知,店长的职责认知,并制定店长标准化内容. 没有个人的成长 ...

门店标准化:明确了店长应该干什么?怎么干?干到什么标准? 门店有标准,才有执行力! 连锁门店不可替代的竞争力:体验.服务.情感! 连锁门店核心竞争力中心建立标准.训练标准.执行标准:就是门店标准化的过 ...

连锁企业从0-1,是店长思维连锁企业从1-30,是区域思维连锁企业从30-N,才是盟主思维连锁企业如何突破单店思维,突破区域思维,发展盟主思维.做连锁,简单来说就是做复制扩张,复制的前提是标准化 ...

连锁界业内有句话:门店最重要的是什么?第一是选址,第二是选址,第三还是选址. 由此可以看出,一家门店的选址对于门店的生存和经营起着至关重要的作用.开店初期,选址大多是老板,创业者自己亲自去找,开着车满 ...

单店盈利设计方法和步骤一.单店设计的方法 1.竞争店调查 2.设计决策 3.撰写设计报告 4.建立试点单店 5.采集单店真实运营数据 6.查漏补缺,调整 7.撰写特许加盟手册二.单店设计的步骤 1 ...

连锁大亨, .50万连锁企业的成长充电站 ! 不努力发展参与市场竞争的企业,很快就死: 企业参与市场竞争,本质是效率的竞争: 标准化体系建设是提升效率最简单最有效的方法: 连锁的核心是复制,复制的前提 ...

做连锁企业的都知道,连锁的本质就是复制,标杆营销商学院高欣老师认为从一个店复制到两个店.十家店.百家店等等,好多连锁企业的老板很关注店面的复制,往往忽略到另一个关键盈利的要素,就是人才的复制. 连锁人 ...

很怀念小时候,那时报纸.杂志.电视和广播是我们的灯塔,图书馆是我们的星辰大海.那时我们的记忆力好于体力,没有云存储,只有脑回路. 这是申鹤公众号第550天的第550篇原创文章最近在发起全公司学习海底 ...

'甩海底捞好几条街'的谭鱼头,资产高达近百亿,却在短短几年时间内轰然倒塌,竟是因为一个决定? 就在前几天,一家曾经"甩海底捞好几条街"的火锅巨头彻底凉了!百亿餐饮帝国轰然倒塌,最值 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

筷玩思维 · 2021-05-07 09:35 来源:红餐网餐饮业是人类农耕文明和工商业文明的原生态结合产物,其主体和对象在当下都还同属于满足人类生存需求的范畴.在这样的原始文化限制下," ...

运营研究社本文来自微信公众号:运营研究社(ID:U_quan),作者:暖暖,设计:瓜瓜前几天,瘫在床上刷短视频的我,刷到了教人薅海底捞羊毛的视频. 比如说,用小料自制各种锅底,各种暗话问服务员要水 ...

命运总是如此巧合,海底捞和颐海国际在春节后双双腰斩,两家公司无疑是消费赛道里面比较优质的公司,大幅杀跌除了估值贵之外,各自在经营上也遇到一些挑战,站在当前时点,其实两家公司的配置价值已经显现,而我觉得 ...

国际金融作业1 (学习了第1-6 章后完成) 一.判断正误(正确的打√,错误的打×,每题0.5 分,共15 分) 1.国际收支是一个存量的概念. ( ) 2.外国跨国公司在 ...

重庆火锅不传统,传统的是经营模式. 文丨华商韬略周瑞华重庆火锅样样第一,却没出火锅第一品牌. 一眼灶,一口锅,一张桌,有人烟的地方就可以支起一口火锅. 重庆有一家"猪圈火锅", ...

海底捞岗位考核手册，你知道吗