教你一招做排骨, 这种方法我试了很多次, 每次老婆都要吃光光
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格格美食『糖醋排骨』
做法: 1.500g猪小排切段洗净,冷水入锅,水煮沸后捞出备用. 2.锅内放入3勺糖,2勺水,开最小火,看糖熬出三个阶段:最开始是冒小黄泡,然后变成大黄泡,最后熬至焦糖色. 3.下排骨翻炒至均匀裹上糖 ...
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