蒸螃蟹，用冷水还是热水？老渔民教你一招，不掉腿不流黄，没腥味 / 四六文摘

"秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来",每年的10月份前后,正是螃蟹黄满膏肥的好时节,眼瞅着9月份快要过完了,刷朋友圈的时候,让人垂涎欲滴的螃蟹出镜率极高.对于螃蟹爱好者来说,秋天吃螃 ...

蒸螃蟹,冷水蒸还是热水蒸?老渔民教你3窍门,不掉腿也不流黄我好爱吃螃蟹和大虾,如果非要说出我最喜欢的海鲜,那绝对就是这两种了.肯定会有人说,比它俩好吃的海鲜多了去了,但是毕竟众口难调,对我而言最美味 ...

Hello大家好,如今已经进入深秋,这个季节又是一个吃螃蟹的季节,这时候的螃蟹,是一道非常美味的佳肴.螃蟹的营养价值十分丰富,而且其内部富含的多种营养物质,对我们人体是非常好的. 喜欢吃螃蟹的人都知道 ...

二姐心得之螃蟹要蒸几分钟,用冷水还是热水到了螃蟹上市的季节,很多朋友都会买上八只.十只的螃蟹给家人吃,我们每次吃螃蟹,都是将螃蟹上锅蒸一下,这样是非常简单还能保证螃蟹原汁原味口感的方式.并且我们家常 ...

秋风起,蟹脚痒!菊花开,闻蟹来!每年的中秋至国庆期间,就是螃蟹最肥美的时节,这个时候的母蟹,蟹黄最多,肉质也最鲜嫩! 很多朋友吃蟹,只是觉得螃蟹鲜美!其实,蟹,自古便有"四味"之说 ...

秋风徐徐,凉风阵阵,又到了一年一度的金秋季节.每年的中秋节一过以后,又到了吃螃蟹的最佳时候,这个时候的螃蟹营养价值丰富,蟹黄多.肉质鲜美. 蟹蟹即金液,槽丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台!作为金秋美食 ...

螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受青睐."九月圆脐十月尖",农历的九.十月是螃蟹的季节,九月雌蟹黄鲜,十月雄蟹膏肥.尝过了九月雌蟹的鲜美,定不会舍弃十月雄蟹的丰腴,对于爱蟹的人来说,螃 ...

把螃蟹放蒸笼上,冷水上锅蒸.把调好的酱汁撒螃蟹上即可.上锅蒸15-20分钟,按螃蟹大小而定.温馨提醒:记得一定要冷水上锅蒸哦.这一锅螃蟹分别3两5左右共蒸了20分钟.蒸螃蟹如果是绑好的可以翻过来蒸避免 ...

导读:俗话说"秋风起,蟹飘香",秋天正是吃蟹的好时候,特别是海里的梭子蟹,今年大丰收,价格比以往便宜很多.但是我们购买的时候,也要学会挑选. 有些朋友挑大个的螃蟹,弄开后却没什么肉 ...

蒸螃蟹时,冷水和热水蒸的差别大,教你2招,螃蟹肉鲜黄满不掉脚.大家好,我是水墨尚食,又到了吃螃蟹的季节,今天教大家蒸螃蟹的技巧. "稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥",每年到了金秋九 ...

蒸螃蟹，用冷水还是热水？老渔民教你一招，不掉腿不流黄，没腥味