这些水果虽然不甜，含糖量却高得惊人？！

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随着养生意识的增强，我们逐渐意识到摄入过多的糖分并不健康，尤其对于想要保持身材的朋友来说。因此在选择水果的时候，我们也会特别关注水果的甜度。

然而，有些水果吃上去不甜，含糖量却很高。之所以光靠嘴巴不能准确判断水果的含糖量，是因为水果中不同的「糖」，甜味是有差异的。

水果中的糖类又称碳水化合物，主要分为单糖、寡糖和多糖。日常说的最多的葡萄糖、果糖和蔗糖，就属于糖中的单糖和双糖。在甜度上果糖＞蔗糖＞葡萄糖。

所以说，有的水果不甜，可能只是果糖或蔗糖含量少，其他糖分不一定少，比如人参果（含糖量21%）、火龙果（含糖量12%）等。

此外，像山楂、百香果、菠萝等水果，因含有带酸味的有机酸，虽然尝起来不太甜，但实际上含糖量也很高（均高于15%）。

相反，有一些水果虽然吃上去很甜，但实际上含糖量并不高，如西瓜、草莓、杏、哈密瓜等（含糖量均低于10%）。

而像鲜枣、柿子、荔枝、菠萝蜜、香蕉等水果，味如其糖，吃上去很甜含糖量也很高（均高于15%）。尤其是鲜枣，堪称含糖之王（高达30%）。

需要注意的是，不管你选择吃什么水果，控制总量都很重要。中国居民膳食指南建议：普通人群每天吃200~350g水果为宜，也就是1~2个拳头的大小，换算下来差不多就是1~2个苹果或橙子，或是2~3块西瓜的量。