夏季口味菜，出品好不好？

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• 夏季畅销菜，酒楼必备

  日式红烧肉 原料: 去皮五花肉500克,酱油适量,大葱1根,干辣椒20克,冰糖1000克,木鱼素20克,味醂200克. 制作: 1.将去皮五花肉切成5厘米见方的块,入净平底锅煎至金黄待用: 2.锅入适 ...

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• 九道酒楼绝品口味菜

  九味酥鱼 原料: 草鱼1条(约1000克) .小米椒粒5克.白芹节3克.盐2克.十三香3克.胡椒粉1克.姜片5克.葱节5克.鸡精2克.味精2克.熟芝麻20克.花椒油50毫升.芝麻油50毫升.红油100 ...

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