戚风蛋卷桂花糕
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【步骤图】戚风蛋糕卷的做法
步骤 1 我每次都要做好几卷所以准备的纯牛奶是大瓶装,油是玉米油,黄色的小瓶是柠檬汁,没有柠檬汁可以用白醋代替 步骤 2 倒入50克牛奶,加入20克细砂糖,充分搅匀让糖溶解,再加入45克玉米油搅匀 步 ...
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戚风蛋糕卷的心得
戚风蛋糕卷的用料鸡蛋 4只 低筋面粉 80g水 50g 玉米油 50g绵白糖 15+60g戚风蛋糕卷的做法 步骤1 所有食材备好.低粉筛2遍. 步骤2 先把鸡蛋的蛋黄及蛋清分离,盆子里不可有水 ...
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它是秋天第一糕!又美又香还软糯,简单一蒸就搞定!
八月的江南,是浸在桂花香中的: 有桂花树的人家,摇下满满的桂花,就可以蒸糕饼了~ 桂花糕 <江南小吃记>里,有这样写道:"秋分起,蟹脚痒,风起时,摇落桂花满地金." ...
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日式戚风蛋糕
戚风蛋糕的用料鸡蛋 3个 低筋面粉 66g细砂糖 60g 牛奶 55g玉米油 30g 香草精 2滴柠檬汁 几滴戚风蛋糕的做法 步骤1 准备好全部的食材. 步骤2 选用冷藏的鸡蛋,蛋白跟蛋黄分离 ...
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原来水晶桂花糕做法这么简单,一口吃下去,香甜Q弹,适合春天
春天,楼下的四季桂用花香来表达对春的赞美. 桂花开得极盛的时候,香飘四溢,真的让人神清气爽. 四季桂的别称又叫月月桂. 四季开花,四季飘香. 比起八月桂总是在秋冬绽放的魅力. 四季桂显得更为亲民. 所 ...
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苦荞戚风蛋糕
蛋糕的用料鸡蛋 3个 苦荞蛋糕粉 60g玉米油 32g 牛奶 48g细砂糖 50g 柠檬汁 几滴蛋糕的做法 步骤1 首先准备好全部食材,称量好食材备用. 步骤2 蛋白跟蛋黄分离. 步骤3 ...
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广式早茶糕点「二」:马蹄糕、钵仔糕、芋丝糕、桂花糕、红豆糕
马蹄糕: 食材:300g马蹄粉,150g黄片糖,600g水 做法步骤 1.150g马蹄粉加入300g水搅拌,过筛2次 2.300g水放入黄片糖煮化,关火倒入2汤勺马蹄粉浆,一边加一边搅至浓稠状,放温凉 ...
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秋天的第一块蛋糕,温暖治愈的桂花糕,甜蜜软糯,口感细腻满口香
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藕粉桂花糕
搜索 space 藕粉桂花糕 藕粉桂花糕 陈大仙来了 藕粉桂花糕,清凉又简易的小点心,吃起来非常的Q弹. 中级蒸甜味半小时 主料 藕粉200g纯牛奶135g糯米粉125g清水65g 辅料 白砂糖35g ...
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小小一块糕点,夺走120条大好性命,民国罕见大案——桂花糕惨案
说起桂花糕这种小食,对于江浙地区的朋友来说并不陌生,可是任谁也不会想到,如此一块小小的糕点,居然一下要了120多人的性命,始末缘由,您听我说. 这是民国14年,也就是公元1925年,农历4月24日发生 ...
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重阳节登高赏菊,别忘了还有一种思念叫花糕,香甜软糯颜值高!
"十里不同风,百里不同俗".重阳节延续了数千年,各地的风俗习惯也各不相同.在室长的家乡这个节日会吃[重阳花糕].因为"糕"是谐"高"的音.寓 ...
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没有什么春愁,是一块桂花糕治愈不了的!
守正学堂 今天 01 说起"糕点",不知道大家会想起什么呢? 是入口即化的"绿豆糕"? Q弹软糯的"年糕"? 或是具有明显地方特色的粤式&q ...
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如何不辜负一头好牛,“花糕也似好肥肉”
张佳玮 2小时前 武松进了酒店,要三碗酒来,又要牛肉牛筋吃. 三阮兄弟请吴用吃饭,明明可以吃鱼,却还要跟店家问要牛肉吃,店家也凑趣,说新宰了牛,"花糕也似好肥肉". 自然也有缘由: ...
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『我醉乡土』郑文林/民间艺术食品花果子、花饽饽和花糕
博野乡音工作团队给您拜年 花果子.花饽饽和花糕 作者/郑文林 从前在博野,不管是办喜事还是办丧事,炸花果子.蒸花饽饽.蒸花糕都扮演着重要的角色.那个时候,差不多家家户户的女人们都会这样的手艺.现在会这 ...
