03.28菜谱|海鲜炒面、韭菜炒河虾、黄鱼贴饼子、金沙爆鲜鱿 / 四六文摘

一.香辣烧鱼块材料:青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法: 1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟, 2.用厨 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

糖醋菠萝鸡块材料:鸡腿.菠萝.葱花.姜切片.大蒜.酱油1大匙.料酒2大匙做法: 1.鸡腿去骨切成小块,大葱切成葱花.姜切片.大蒜切碎.把鸡腿肉.葱花.姜片.蒜碎.酱油1大匙.料酒2大匙混合拌匀,静 ...

煎香甜红薯饼 1.先将红薯洗净.去皮,放蒸锅或微波炉把红薯蒸熟:2.把熟的红薯趁热先加白砂糖搅碎再加糯米粉和面粉一起搅拌揉成团(觉得太干就加点水),分成红薯小面团两面粘面包糠:3.小火热锅放点点油,放 ...

茭白炒肉丝食材:瘦肉100克茭白200克青椒40克胡萝卜40克辅料油适量盐适量小葱1根姜2克生抽适量淀粉适量白砂糖少许胡椒粉少许做法: 1.备好材料:茭白和瘦肉 ,还有胡萝卜 ...

五彩虾仁做法: 1.鲜下仁放碗中,加料酒,生抽,盐,胡椒粉,拌匀腌制一会: 2.黄瓜切小块,土豆切块,红椒切碎,胡萝卜切小块,西蓝花切小段: 3.锅内加适量的清水,煮开,把黄瓜,土豆,红椒,胡萝卜, ...

韭菜炒河虾材料: 新鲜河虾半斤.韭菜一小把.鲜红椒三只.盐适量.生抽少许: 做法 1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈: 2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色 ...

麻酱拌豆角材料:麻酱.豆角.蒜.香油.醋.盐.鸡精. 味极鲜酱油 1.长豆角摘洗干净,切成大段:锅中加水,烧开下入豆角煮至2分钟:直接捞入冷水中,捞出控干水分放在盘子里: 2.把蒜剁碎备用: 3.麻 ...

03.28菜谱|海鲜炒面、韭菜炒河虾、黄鱼贴饼子、金沙爆鲜鱿