烧这4种菜千万别放蚝油！放了毁一锅，怪不得做出来家里人都不爱吃 / 四六文摘

除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款非常受人们欢迎的调味料,蚝油的味道鲜美,可以为菜肴增香提味,但有不少朋友都以为蚝油就是酱油,是酱油其中的一款产品,其实并不是,蚝油是牡蛎经过熬制.过滤浓缩后制成的一 ...

现在生活条件越来越好,除了家里常备的油盐酱醋,蚝油也是一款家家必备的调料品之一,蚝油顾名思义是以鲜蚝为原料,经过煮熟取汁浓缩,加上辅料精制而成,色泽呈红褐色,形态呈半流质状,黏稠度比较适中,相比于酱油 ...

最近适合吃各种春菜,最适合的做法就是蒜蓉味的清炒,如果适当地加一点蚝油味道会更加的鲜美,但是这蚝油你用对了吗? 蚝油,原广东地区常用的鲜味调味品,味道鲜,咸,微甜,正宗的蚝油是通过熬煮牡蛎浓缩得来的, ...

今天文章的开头,要来给大伙讲个佳佳近期刚听到的,关于"蚝油"的小故事: 在广东省的珠海南水,一名年轻小伙以卖水煮生蚝为生,有一天,他和往日一样煮了一大锅生蚝,但因为在忙其他事,忘记 ...

蚝油是我们厨房中经常用到的调味品,它是一种很家常的调味酱料,现在很多的人会选择放一点的蚝油来增加菜的味道.不过使用蚝油的时候也要注意很多的问题,比如,蚝油不能用太多,因为会很咸. 这几天闲在家没事做, ...

不得不赞叹,中华美食文化真是博大精深啊! 光是做菜的手法就分炒.爆.炸.烹.煎等28种,更不要说调味料了:生抽.老抽.料酒.白糖.豆豉.米醋...即使是暖暖这样一个美食主编,家中的调味料就有近30种. ...

做菜的时候为了增加菜的香味,往往会加入不少的调味料来提升口味,蚝油就是家家户户必不可少的调味品之一. 蚝油的主要原料是牡蛎,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,因此素有"海底牛奶"的美 ...

大家一般认为春季气候干燥,吃肉过多会让人上火,引起各种炎症,事实真的是这样吗?据我了解,并不是所有肉都不适宜,今天就跟大家说道说道~ 春天不适宜吃的肉羊肉. 羊肉属于发物,性温.中医讲春天属木,本就 ...

今天是暖暖陪伴您的第1877天,谢谢暖粉每日留言打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 近期河北.黑龙江的疫情牵动全国人民的心,暖暖希望各位都加强防范,保重身体. 这几日北京都是大晴天,趁着天气好,暖暖 ...

我是从小到大都喜欢吃豆腐的,是豆腐的死忠粉.小时候最喜欢吃的就是奶奶在家用石头磨黄豆做的水豆腐了,十分的鲜香嫩滑,手工豆腐不管是烧着吃还是煎着吃还是煮着吃,味道都是十分美味的.现在奶奶年纪大了,也不自 ...

烧这4种菜千万别放蚝油！放了毁一锅，怪不得做出来家里人都不爱吃