普洱茶的萎凋在普洱茶中起什么作用? / 四六文摘

普洱茶既不属于红茶,也不属于绿茶.真正能让普洱茶和绿茶.红茶放在一起的,莫过于茶汤的色泽比较接近.普洱生茶和绿茶的茶汤色泽比较接近,普洱熟茶和红茶的茶汤色泽比较接近,但不能因此而定论它为绿茶或是红茶. ...

不少茶友认为,茶叶好不好喝是一门玄学,三言两语很难描述清楚. 除了与茶叶品质息息相关的原料.工艺和仓储,冲泡手法.茶具选择.水质,甚至是和什么人一起喝茶.天气状况等等均会影响到实际喝茶时的品饮感受. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喝老茶,品的是光阴的味道. 时间,有一种神秘的力量. 存了多年的老茶,有着新茶所不具有的成熟沉稳的魅力. 喝一杯老茶 ...

之前和茶友们说过,"洗茶"洗的不是灰尘,也不是农残,只是为了激发茶性,让茶变得更好喝.(没了解过?可以先移步<关于普洱茶的5大误区,你居然掉坑了?>中寻找) 既然了解了 ...

龙井茶的好坏绝不能以"明前明后"判断,明后的好茶现在刚刚面市.似乎是在佐证沈老师的观点,就在采访时,杭州举办了西湖龙井的拍卖大会,很多明后茶都拍到了一两万一斤,而龙井村的贡牌龙井更 ...

乌龙茶的前身是北苑茶,是福建省最早的贡茶,至今已有一千多年的历史.首先先说一说青茶(乌龙茶)的产地在哪里.这个问题不是一两句就能说得清楚的,乌龙茶品种很多,如果一一说产地那可能有点难度.若是非要一个确 ...

普洱茶的有大叶种.中小叶种之分,那两者有什么区别呢? 1.叶片面积叶片面积计算公式:叶片面积 = 叶长x叶宽x 0.7 叶面积在40-60平方厘米之内的属大叶,叶面积在20-40平方厘米之内的属中叶 ...

我2010年刚出学校第一份工作在昆明一二一大街苹果手机专卖店做网络推广,办公在写字楼,办公室员工就三个,一个业务.一个程序员加上我做推广.当时iPhone4刚上市到店,老板做了个苹果之家网站,线上线下 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 平日有空,便穿梭于各种茶会. 与形形色色的人相约喝茶,也能从茶桌上的小小举动,看出一二. 不仅酒桌见人品,茶桌同样也 ...

在前面的文章中,我发起了一个关于消费者看重普洱茶的哪个方面的投票,其中有品质和品牌这两个参数投票最多.关于普洱茶品质的评测方法,这里就不在多说,前面的文章已经发过. 今天我们来聊聊普洱茶在市场中的价值 ...

能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事.泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单.想要泡出它的真味,得需要一定技巧. 我们可以把泡茶分为三个层次: 一是通用泡法,普洱茶尽管产 ...

云南最盛名的茶是普洱茶,正宗古树纯料更是茶友的最爱.在中国喝普洱茶很普遍,可喝到正宗的普洱茶却不是很容易,想要喝到真正的普洱茶,首先我们要了解什么样的普洱茶是好的? 就拿冰岛普洱茶来说,市面上的冰岛普 ...

普洱茶独有的连续发酵创造了两种奇迹,一是造就了"越陈越香"的品质,二是连续发酵的时间可以延续一百年以上. 普洱茶的种植历史可以追溯到上古时期,据东晋常璩所著的地方志<华阳国志 ...

普洱茶的萎凋在普洱茶中起什么作用?