家常私房菜：大盘鸡，口蘑炒肉片，锅塌豆腐 / 四六文摘

一个人不代表是单身,即使有了另一半,也会常常一个人吃饭.民以食为天,吃好饭,填饱肚子,才能有力气去奋斗.现在很多人即使在家里,也懒得做饭,点个外卖,一顿餐就算解决了.偶尔吃可以,长期吃对胃和身体都不健 ...

西兰花炒虾仁食材:虾仁.西兰花.大蒜.红辣椒.油.料酒.盐做法: 1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小. 2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水. ...

茼蒿炒豆干食材:茼蒿.豆干.葱.盐.油.鸡精. 做法: 1.茼蒿去叶,只留蒿子杆 2.蒿子秆洗净以后切成寸断,豆干切条状 3.锅内放油烧热,油热后放入蒜末爆香 4.放入蒿子秆炒至断生,然后下入豆干翻 ...

红菜薹炒腊肉红菜薹又名芸菜薹.紫菜薹,产于武昌洪山一带,故又叫洪山菜薹.真正好吃的,是洪山宝通寺周围种植的,要选新鲜且嫩的. 食材:红菜薹.腊肉,盐.鸡精各适量. 做法:1.红菜薹主要吃菜心抽出来的 ...

荷兰豆炒虾仁食材:胡萝卜.虾仁.荷兰豆.葱末.蒜片.盐.白糖.料酒.生抽.生粉做法: 1.胡萝卜切块. 2.虾仁加入生抽.盐.黑胡椒.料酒腌制15分钟. 3.荷兰豆去线洗净备用. 4.碗中加入葱. ...

酸菜炒蚕豆米材料:鲜蚕豆米.酸菜.蒜.干辣椒.食用油.盐.鸡精.胡椒粉.生抽做法: 1.干辣椒,蒜切碎备用. 2.酸菜切碎在冷水里浸泡一下,泡好后拧干水分备用. 3.蚕豆米洗净备用. 4.锅中倒入 ...

酸菜炒猪肚食材:水煮猪肚.酸菜.油5克.白糖5克.老抽5克.蒜蓉.葱花.指天椒做法: 1.猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎: 2.锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉.葱花.指天椒爆香: 3.加入 ...

辣椒炒腊肉食材:腊肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐.生抽做法: 1.准备好青椒腊肉腊肠等原料. 2.将腊肉腊肠切片待用.青椒,红椒切块. 3.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明. 4.加入青红椒一 ...

鲜椒炒海参主料:海参配料:清线椒丁,红小米辣,去皮五花肉调料:麻香嘴保鲜藤椒,麻香嘴藤椒油,大葱丁,秘制海鲜酱料,色拉油制作: 1.将水发海参改刀成虎楞片,用鲜汤喂入味备用: 2.将锅洗净,放 ...

木耳鸡蛋炒蒜薹材料:蒜薹.木耳.鸡蛋.盐.洋葱和姜练习: 一.蒜薹洗净,切成小块. 2.事先把真菌泡在温水里. 三.把鸡蛋打碎成蛋液,在锅里放一些油,加热后倒入蛋液,把鸡蛋摊成块,盛盘备用. 四. ...

青椒脆肠原材料: 熟香肠200克,黄喉150克,土豆粉丝100克,蘑菇80克,鲜青椒80克,青红辣椒节庆30克,姜蒜少许. 调料品: 盐.味精.藤椒油.芝麻油.色拉油都是适当的. 制作: 一.把肥肠 ...

家常私房菜：大盘鸡，口蘑炒肉片，锅塌豆腐