童年里的酒香味（王翠玉／山东淄博） / 四六文摘

黄酒添加焦糖色是一种较为普遍的现象,但并不是所有的黄酒都添加焦糖色.很早以前看过一个数据,焦糖色在黄酒中的应用量每年约4500吨.这个数据如今看来可能有些不太准确(应该数量偏小),但足以说明焦糖色在黄 ...

判断一款好酒,需要从酒体的色.香.味三个角度细细品味. 观色: 一杯优质黄酒呈琥珀色,清亮透明,有光泽,无杂质.可能会有少量蛋白质沉淀,为正常现象. 闻香: 黄酒的香味是一种醇香,年份越长的黄酒,这醇 ...

收麦季文|赵红俊要割麦了,布谷鸟"快快早起"的叫声催得人们心惶恐,拿准时间,到地头时东方刚好发出鱼肚白,影影绰绰中正好开战. 在家里已经吃过妻子老王做好的饭,因为准备要像祖母形 ...

吃货帮通知年聚,忙忙活活一年,只有年底放假最轻松,这时候聚会最放松也最快乐,我禁不住期待起来. 那天,按照群主通知的地址来到淄博十八中斜对面,穿过喧闹的街道,走进一条小胡同,瞬间,忍不住长舒一口气:好 ...

文学时代微刊·总第5721期欢迎关注·文学时代微刊· 醉过知酒浓(外一首) 文/王成平(山东) 漫漫人生路不觉走过了五十载一个好的开端让人永生不忘无论是错的时间遇到对的你还是偶然的遇见机 ...

在童年的记忆里写下一生郭兴军有些相遇注定没有结局,有些自由的<演奏> 历经人生的春夏秋冬,注定会在某个历史的点上迷倒众生,而到达天籁的永恒摸着故乡的碑文,你弹奏了很久生活的远景, ...

童年里最初的记忆,于我都很模糊,像是断了线的珠子,散落一地,连贯不起来.我是七岁上的学,之后的很多事都能记起,感觉像是穿出了幽深的隧洞,脑海中顿时敞亮了.七岁之前的记忆,模糊而缥缈,犹如天地鸿蒙初开, ...

这才是椒盐大虾的正确做法,外酥里嫩,香味十足,好吃又解馋这才是椒盐大虾的正确做法,外酥里嫩,香味十足,好吃又解馋展开

不知道您有没有看过<狼烟北平>, 剧中文三儿一角喜欢喝酒, 但他并不认为自己是一个酒腻子. 其中有这么一段: 文三儿到月底兜里没钱买下酒小菜, 他把免费提供的醋和酱油倒进碗里. 再拿出自带 ...

我想大家都有过这样的经历,当外出旅游.工作出差时经历了舟车劳顿之后,在踏入酒店大堂的瞬间,就被扑面而来的怡人香味安抚了心情:身心放松.清醒舒缓之后,便开始好奇这令人放松的秘密.这并不是五星级酒店的空气 ...

童年里的酒香味（王翠玉／山东淄博）