推荐 | 吴启桂：過年了，你还记得那忆苦饭吗？ / 四六文摘

稀饭并不难做,但无论如何还是家乡的好吃.我想,这也难怪,因为家乡的稀饭除了米和水,还熬进了天时地利人和,调和了游子对家的依恋-- 老祖母最擅长煮稀饭,清冽的山泉入锅,待水稍温,次第加入自家产的大米及红 ...

煮大米粥,牢记3个小窍门,大米下锅就开花飘香,黏稠顺滑很实用煮大米饭别随便放水,奶奶教我煮米饭窍门,香甜可口真实用! 这才是稀饭最好吃的做法,不腻爽口,吃一次就念念不忘煮稀饭时多加一点东西,煮的软 ...

打稀饭成浆糊,做菜切着手指,我的做饭糗事文/孙新合没有丝毫的自诩,作为男人,起码在我的家族里,论起厨艺,目前只有我是被公认的. 谈不上技术精湛,但是能拿得出手.不管是炒菜,还是面点.来北京工作多年 ...

关于西安的饮食印象乾州碎娃自己是1998年--2000年在陕西教育学院离职进修的,因为不是带薪上学,两年时间,除了上课,课余时间全部用来带家教. 为了谋生,我几乎跑遍了西安的大街小巷,东边最远是韩 ...

写在前面阴历庚子年春节,是中国传统的过大年. 年关将近,各式各样的年货.迎祥纳福的春联.温馨浪漫的微信.精美别致的贺年卡片,无不写满醇香的年味,弥漫在张灯结彩的城市.乡村.大街小巷...... 平地 ...

文/吴启桂 "今天的河虾这么小,还卖六十块钱一斤"!爱人把塑料袋里的虾倒进盆里,嘟囔了句,明显的很,抱怨河虾卖的太贵了. 上个月,在酒店一跤摔的髌骨骨折,从医院回 ...

听书文:吴启桂小的时候,晚饭后左邻右里喜好到我家串门,时间久了,这座百年老屋俨然就成了一处聚众场所. 那时潘村乡下还没通电,也没什么娱乐消闲.庄上一张姓中年人,落户这里前是江苏睢宁一供销社会计,颇 ...

天冷了就回家作者|吴启桂编辑|董祖芹照片摄于琅琊山临来新疆的那个傍晚,母亲把我送到老屋后的路口,拽拽我的衣襟:"听说那里比国外还远,天冷了就回来!" 望着母亲的满头银 ...

走进月山,探幽千年古寨遗风文|吴启桂三月初,疫情趋势向好,公路交通陆续恢复.我们一行前往皖西南的宿松,去交接一处湖面的转包事宜. 到达地点时,已是傍晚时分,又下起了小雨,对方交接人员在防控卡点执勤 ...

故土难离,一方水土养一方人 - 文|吴启桂 - 三年前,我从皖东小城明光,来到天山脚下的戈壁荒漠. 八千里路的颠簸,从楚风吴韵的江淮之滨,到了萧芜寂寞的戈壁深处,在一个叫日尕依勒克的 ...

茫茫戈壁,现代版的"驴驮水" 作者∣吴启桂五月,携一缕浅夏的清香,走进江淮之滨,恬淡而舒缓,而北疆的荒漠深处,细雨凋零,轻雾漫山,风裹夹着雪花,不紧不慢地飘着,半天也着不了地. ...

荒唐之人荒唐事 ○ 文|吴启桂这是发生在我家的一个真实的故事,在当地也多有人知,文章的目的:看淡得失,放弃恩怨,邻里和睦相处,共建和谐家园! --题记老家皖东明光潘村的张联,文革期间曾与同学&qu ...

吴棠与津浦铁路轶闻 ○ 吴启桂津浦铁路,由天津至南京浦口的铁路干线,1908年开工建设,1912年全线建成通车.1968年9月,南京长江大桥落成,津浦线与沪宁线贯通运营,津浦铁路也就成了京沪铁路的一 ...

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