美食推荐:酸茄子炒板筋、蒜香河虾、爆炒猪肝制作方法
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这野菜是护血管、降血脂的“良药”!搭配家家都有的醋,还可缓解咽喉肿痛~
春笋.韭菜.马兰头,市面上的春季野菜五花八门.但今天豆苗子要给大家介绍点不一样的: 有种野菜,上部分像葱,下部分却像蒜,吃起来葱蒜味皆备.这种野菜您认识吗? 其实它就是薤白,民间又称为"野蒜 ...
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美食推荐:烧莲藕,蒜香蒸茄子,孜然牛肉,豆角炒茄子
排骨烧莲藕 材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...
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美食推荐:飘香鱼片,蒜香炒虾仁,凉拌鸭丝,香辣爆鴨胗做法
飘香鱼片 材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...
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美食推荐:蒜蓉辣酱炒虾,香辣排骨,酸汤肥牛,小炒牛肉片做法
蒜蓉辣酱炒虾 材料:虾300g.配料:大葱2根.姜2块.蒜蓉辣酱1大勺.盐少许. 做法:1.虾洗净.剪去虾须.挑去黑线,葱切段,姜去皮.切片; 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3.闻到香味 ...
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美食推荐:芸豆炒大肠,香辣干锅虾,茶树菇牛柳,素炒酸辣空心菜
芸豆炒大肠 材料:熟猪大肠260克.芸豆100克.红辣椒10个.生抽1勺.老抽1茶匙.蒜头4粒.花椒1小把.生姜3片.盐适量 做法 1.将猪大肠切成2厘米左右的段,芸豆斜切成段.红干椒切条 2.热锅凉 ...
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美食推荐:辣炒大肠,香辣鱿鱼须,韩式蒜味炸鸡,冬瓜烧肉
香辣鱿鱼须 材料:鱿鱼须300克:蒜薹10根:干红辣椒5-6个:大葱10克:生姜10克:玉米淀粉50克:面粉10克:清水适量:食用油少许:酱油8克:白糖3克:料酒6克:盐少许: 做法 1.蒜薹洗干净后 ...
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美食推荐:香菇炒土豆条、菠菜拌猪肝、豆芽炒肉片、蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子 食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...
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精选美食推荐:椒盐蘑菇,蒜香炒花甲,豉椒鲟鱼的做法
蒜香炒花甲 食材:花甲随意.蚝油半碗.蒜蓉辣椒酱一大勺.蒜蓉若干.葱若干. 做法: 1.锅里放冷水盖过花甲,盖锅盖,烧水直至花甲开口,花甲一开口翻几下,一熟马上捞起一边沥干水分待用. 2.锅里热油下蒜 ...
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美食推荐:佛手白菜,蒜香辣炒虾,红烧秋刀鱼的做法
蒜香辣炒虾 做法: 1. 大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个. 2. 蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿. 3. 锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热 ...
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美食推荐:紫金猪手、蒜香鲈鱼、贝蓉海参制作方法
紫金猪手 特点: 紫金酱香味浓,猪手酥烂,色泽金红明亮. 原料: 鲜猪手600克,西兰花200克. 调料: 葱白段15克,盐10克,味精.姜片各5克,高汤800克,色拉油2千克(实耗100克). A料 ...
