烤箱笔记：常见食材的烤箱温度和时长设定 / 四六文摘

很小的时候在记忆中有很多的食品,但是在冬天只记得有一种食物,那就是烤红薯. 在寒冷的冬天,路过大街小巷都能闻到烤红薯的味道,那个味道简直就是冬天的味道. 外皮干燥,和肉烤的分离,完美的焦糖色内芯,流着 ...

蒜苔炒腐竹食材以及调味料的准备:蒜苔,腐竹,小米辣,小葱,大蒜,蚝油,生抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.腐竹提前泡发,切段:蒜苔切成和腐竹差不多长短:小米辣切小段:切好葱花蒜末备用. 2.锅里倒 ...

肉,蔬菜,水果,你可能根本就不会洗! "清洗"两个字,这里面的技巧多着呢! 肉类清洗清洗猪肉平时我们很多人清洗猪肉,大概都是用清水冲一冲,最多揉搓两下,洗完盆子.手都变得油油的 ...

如果比较喜欢小鸣文章的朋友,那么一定会知道香料与食物契合度的这个概念,不同的香料有着不同的味道,它们和不同的食材特性之间呼应度高,这个便是它们的锲合度.关于契合度,小鸣之间比较多的聊到的了猪肉.羊肉. ...

香煎蒸罗非鱼主料:罗非鱼2条辅料:油适量,盐适量,糖适量,酱油适量做法: 1.罗非鱼两条,清理干净,晾干水. 2.热油锅. 3.下鱼. 4.小火,压鱼身煎到上色. 5.翻过鱼身,继续煎 6. ...

你是否有咳嗽.咳喘无力.气短.声音低沉.神疲力惫.疲乏无力怕冷.怕风等症状?这些都是肺气阴虚的症状.肺主一身之气,肺功能不好,一身疾病找上门.贝母是餐桌上滋阴润肺的良药,做饭的时候加点它,助你润肺养肺 ...

红烧土豆片材料:土豆4个.色拉油适量.食盐3克.酱油30毫升.鸡精3克.葱少许.料酒5毫升.陈醋10毫升.白糖15克.水(开)80毫升做法 1.土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放 ...

"每天豆腐汤,不劳医生开处方.每天豆腐块,十年老病好得快." 春天,除了要吃春菜外,还有一道不能错过的美味就是--豆腐. 豆腐这一中国特色美食,至今已有千年历史,五代时人们就称它为 ...

降糖秘药所谓秘药,是指常见药物的不常见用法,它是王庆国王老50多年行医经验的总结.而今天介绍的两种降糖秘药都是药食两用之品,既可以临床治疗使用,也可以用于日常保健.那么这两味药降糖秘药都是什么呢? ...

烤箱笔记：常见食材的烤箱温度和时长设定