血橙豆沙慕斯
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丝滑甜蜜好吃到爆的芒果流心布丁
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇.甘油三酯,常食芒果可以补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病!喜欢芒果的香气,更喜欢布丁的果冻口感,芒果布丁正好结合这2种口感,入口即化,唇齿留 ...
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酸奶幕斯
酸奶慕斯的用料6寸戚风蛋糕 半个 原味酸奶 130g绵白糖 27g+10g 柠檬汁 10g吉利丁片 7.5g 冷开水 50g淡奶油 130g酸奶慕斯的做法 步骤1 吉利丁泡冷水中. 步骤2 把 ...
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巧克力可可慕斯(六寸)
用料 奥利奥饼干碎 80克 黄油 40克 牛奶 100克 绵白糖(细砂糖) 40克(20克打奶油) 可可粉 10克 吉利丁 2片(10克) 淡奶油 250克 做法 把奥利奥饼干磨碎 黄油隔水融 ...
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吃货美食:天妇罗酱、猕猴桃血橙酸奶、干豆角炖五花肉的做法
天妇罗酱 制作用时20秒,480ml量:食材:120ml水.120ml米醋.100g冰糖.32g鲜酱根末.做法:将所有食材放进容杯盖紧盖子.速度1,到10,搅拌20秒,这种酱可搭配炸熟的海鲜和蔬菜食用 ...
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吃货美食:至味牛柳杏鲍菇、煎土豆沙拉、核桃土豆粥的做法
至味牛柳杏鲍菇 1.牛肉改刀成条用黄酒.生抽.盐.胡椒粉腌制,后上浆:2.杏鲍菇改刀成条,青红椒同样改条:3.杏鲍菇煎制,牛柳同青红椒滑油后,用蚝油.黄酒.鲜味汁.淀粉等炒制. 煎土豆沙拉 将 ...
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绿茶奶油腊肉烤蛋、红石榴啫喱南瓜慕斯、压锅酱香鸭
绿茶奶油腊肉烤蛋 食材&配料: 奶油100克.绿节瓜.腊肉30克.苹果1只.绿茶啫喱10克.绿茶奶酪30克.鸡蛋4只.绿茶粉适量.茉莉花茶20克.奶酪10克.糖50克 做法: 绿节瓜切成片,放 ...
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辣汁西葫芦、香煎鹅肝配无花果南瓜酸醋慕斯、炉烤三文鱼配金蒜汁
辣汁西葫芦 食材&配料: 西葫芦500克.玉米苗1根.车厘子两颗.三色堇2朵.酱油150克.生抽300克.米醋.白糖500克.辣油.香油100克.野山椒.美人椒.蒜片 做法: 西葫芦改刀成条, ...
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吃货美食:干烧鱼尾、红薯豆沙饼、萝卜粉丝鱼丸汤的做法
干烧鱼尾 鱼尾用少许盐.味精腌约30分钟,红椒切粒.冬茹切粒.姜切米.葱切花. 烧锅下油,油温130度时下入鱼尾炸至金黄至熟捞起. 锅内留油,放入姜米.冬茹粒.红椒粒.鱼尾,加入清汤.盐.味精.白糖. ...
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吃货美食:三文鱼三明治,麻团,煎土豆沙拉的做法
三文鱼三明治 三文鱼切片,放入盐.柠檬汁腌制10分钟:法棍切半,铺上生菜.黄瓜.奶酪片,最后放入三文鱼片.挤上沙拉酱.洒上黑胡椒即可. 麻团 1.糯米粉 澄粉 温水 揉成面团2.像包汤圆一样, ...
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蛋白溶豆、蔓越莓饼干、软吐司、千层面包、豆沙面包的美味做法
蛋白溶豆 备料:蛋清35克.白糖4克.柠檬3滴.奶粉10克.玉米淀粉4克. 做法:把蛋清放在盆中,加入白糖和柠檬汁高速打发,加入奶粉.玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋中备用. 烤盘中铺上一层油纸,挤入搅拌 ...
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橙子慕斯杯、草莓慕斯杯、木瓜酸奶慕斯、水果冰粥的美味做法
橙子慕斯杯 备料:白糖20克.牛奶50克.淡奶油100克.橙子肉30克.白糖15克.吉利丁粉3克.温水适量. 做法:把橙子去皮放在料理机中搅拌成果泥倒在盆中,加入牛奶.白糖搅拌均匀备用.把吉利丁粉放在 ...
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清凉鹅肝慕斯、小米狮子头、香茅酱兰豆配鹅肝
清凉鹅肝慕斯 食材&配料: 鹅肝1块.红酒.雪梨半个.水果粒.牛奶.盐.胡椒粉 做法: 把鹅肝加入牛奶.盐.胡椒粉浸泡2个小时,取出后用料理机将泡好的鹅肝加入鱼胶粉打成泥备用 红酒加入冰糖.红 ...
