青山学8道菜，营养美味全都有，孩子爱吃，能量满满 / 四六文摘

一年一度的中秋节快要到了,这是我们的传统节日,更被列为法定节假日.中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫"团圆节".在外的游子一般都会趁着节日回家和家人团聚.这就有了中秋家宴,一家人欢 ...

"独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲."还有两天就是中秋节了,每年中秋总会想起以前在老家农村过中秋的场景,妈妈不管有多忙,哪怕是田里的糯米稻子刚收不久,妈妈也会连夜把糯米准备好.中秋节 ...

酱炒蘑菇牛肉食材:牛肉.蘑菇.红椒.葱.辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块,葱洗净取葱白部分切段: 2.牛肉丁里 ...

孔雀开屏鱼(清蒸武昌鱼) [材料准备] 武昌鱼,胡萝卜,葱,姜,辣椒,料酒,蒸鱼豉油,油 [操作步骤]1.准备一条武昌鱼,清洗干净,去内脏和鱼鳍. 2.沿着鱼身用刀均匀地剁成宽度相同的段,鱼肚相连不要 ...

酸菜鱼材料:鱼.酸菜.花椒.干辣椒.泡椒.辣椒面.葱.香菜姜.生粉.蛋清.白胡椒粉.料酒.盐.油. 1.鱼斜刀切片,鱼骨切段.鱼肉加入生粉.蛋清.盐.白胡椒粉.料酒,混合均匀,上浆,腌制. 2.泡 ...

蚝油杏鲍菇食材:杏鲍菇300克:蚝油1勺半左右:姜蒜适量:青红小米椒各两个:生抽1小勺:小香葱2根做法 1.切好食材,杏鲍菇切成丝.姜蒜在油锅里爆香,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软. 2.加入1勺多点 ...

凉拌莴笋丝 1.莴笋去皮 2.切丝(切丝的时候就可以烧开水,焯水10-30S捞出沥干) 3.辣椒大蒜生姜切末 4.打调料酱爆肉 1.五花肉煮熟切片,红柿椒.大蒜.姜切片,蒜苗切段(杆叶分开) 2 ...

红烧冬瓜 1.将冬瓜洗净去皮去瓤,顶刀切成1厘米的薄片,装盘备用. 2.葱.姜.蒜切片:香菜切段. 3.将冬瓜焯水沥干,放入器皿中备用. 4.热锅下油将大料爆香,再加入葱姜蒜.蚝油.料酒煸香. 5.放 ...

小鸡炖蘑菇用料主料鸡半只东北榛蘑50克红薯粉丝50克辅料葱姜适量八角桂皮香叶少许料酒15毫升干辣椒适量老抽15毫升生抽45毫升金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量盐适量做法 1.榛蘑泡发2小时左右,中途换 ...

家常糖醋排骨食材:猪小排1000克.酱油15毫升.醋50毫升.葱1根.姜半块.八角2粒.花椒20粒.干辣椒2个.料酒15毫升.白糖20克做法: 1.排骨.葱段.姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮末 ...

黄豆炖猪蹄儿食材:猪蹄四个(剁成小块):黄豆一碗:老抽:陈皮:白酒两勺:盐两勺:冰糖两勺:桂皮一片:八角两只做法 1.干黄豆提前三小时用水泡着 2.猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水 ...

青山学8道菜，营养美味全都有，孩子爱吃，能量满满