美食推荐:红烧鱼块,酱爆黄瓜肉丁,菠菜拌猪肝的做法
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【炒】素肉丁炒黄瓜条
黄瓜竖着切开二分.四分,把黄瓜子大致去掉,再把黄瓜分细切,形成黄瓜条 往盘中切好的黄瓜上撒一勺盐,腌二十分钟,然后清水洗净盐分 调汁:盐.鸡精,生抽,蚝油,少许水淀粉,搅拌均匀 起锅加油,放入素肉丁, ...
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精选美食:蒜香茄泥、西葫芦炒土豆、扁豆焖肉、菠菜拌猪肝的做法
菠菜拌猪肝 食材:生猪肝100克.菠菜200克.发好的海米15克,香菜.精盐.味精.酱油.醋.蒜泥.芝麻油适量. 做法: 1.将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分. 2.将菠菜洗 ...
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松仁酱爆鸭 卖点: 口味酱香微甜,松仁干香. 此菜是在传统老菜京酱肉丝的基础上进行了一次更新,既保证了蔬菜的清脆适口.肉质滑嫩,又不失老菜的风格.土豆松取代了葱丝,圆生菜又代替了春饼(煎饼)或者豆皮, ...
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鱼香鸡蛋 做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...
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美食推荐:香菇酱爆鸡丁,辣炒田鸡,花椒鱼片的做法
辣炒田鸡 材料:田鸡肉350克(去头去腿后的重量),调味料料酒2大匙,生抽1大匙,味精1/4小匙,细盐1/4茶匙,红椒30克,生姜30克,大蒜30克 做法:1.田鸡去表皮,切割去头部及趾部.将前腿,腹 ...
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口味酱爆鸭 这款酱的香料味不是很冲,但渗透力较强,有股似有若无的奇香,单靠香料很难达到这样效果,印度1号辣椒的加入可以取得点石成金的效果. 制作流程: 1.仔鸭治净,改刀成块,入沸水焯透待用. 2.锅 ...
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酱爆鸡腿肉丁
豆果美食 2021/06/14 12:13 天气炎热没有胃口就用太太乐特级鲜酱油做个酱爆鸡丁吧 #仙女们的私藏鲜法大PK#酱爆鸡腿肉丁用料 鸡腿肉丁 200克左右 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 土豆 一个 ...
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炒双菇 材料:白玉菇100克秀珍菇100克青椒半个:玉米油2勺盐半勺糖半勺老干妈酱半勺葱2根姜片蒜2瓣生抽半勺: 做法 1.双菇洗净: 2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝: 3.锅烧热,放入双菇炒: 4 ...
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美食推荐:豉椒爆花蛤,蒜薹炒肉,麻婆豆腐的做法
蒜薹炒肉 食材:肉丝.料酒.生抽.胡椒粉.淀粉.蒜薹.葱.辣椒 做法: 1.将肉丝用盐.料酒.生抽.胡椒粉.淀粉腌一会儿 2.蒜薹切段,葱和辣椒切好备用 3.锅里热油把肉丝炒变色盛出 4.锅里再倒一点 ...
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美食推荐:肉末蒸茄子,西芹百合,皮蛋拌豆腐的做法
[西芹百合] 用料:西芹,干百合,花生油,盐,鸡精,葱,蒜 做法: 干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟. 泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段.葱取葱白切小段,蒜拍开切末. 将洗 ...
