美食推荐:红烧鸡块,炸鸡柳,海螺炒韭菜的做法
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炸鸡块
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海螺炒韭菜 材料:海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精 做法: 1.超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分. 2.韭菜300克切断备用.炒锅里放适量 ...
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脆皮日本豆腐 原料:日本豆腐.圣女果番茄.肉糜.番茄酱.淀粉;做法:1.日本豆腐入锅蒸后切开,锅里放油,豆腐在干淀粉中滚一滚,入锅煎至一面黄脆,翻面再煎,装盘,小番茄剖开装饰一圈;2.放油加热,放肉馅 ...
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地三鲜 材料: 茄子200克,竹笋150克,青椒100克,蒜子10克,豆豉3克. 调味料: 美极鲜酱油5克,蚝油3克,鸡粉2克,白糖2克,料酒10克,盐适量,醋少许. 制作: 1. 将茄子用滚刀方式, ...
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回锅肉 材料:猪肉.蒜苗.郫县豆瓣.酱油.甜酱.味精.化猪油 做法 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片. 2.蒜苗洗净,切好. 3.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈"灯盏窝& ...
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香辣姜爆花甲 材料:花甲.淀粉.料酒.酱油.香油.朝天椒.姜.葱.蒜 做法 1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲 ...
