年夜饭推荐：豆香脆骨尖，豆花滑鱼片，干锅时蔬，泡椒炒肉片 / 四六文摘

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 水煮系列的菜,对爱吃辣的人实在太诱惑力了,如果不是考虑到饮食要均衡的关系,我可以一顿三个菜都可以做成水煮的味道,麻辣鲜香谁不爱呢?今天我 ...

"民以食为天",吃对于我们来讲是生活中必不可少的一部分,唯有美食不能辜负.无论是中国的八大菜系,还是百姓桌上的家常菜,或是路边的小吃,真的是数不胜数呀. 但吃起吃来, 还是家常菜最 ...

脆皮肥牛原料: 肥牛350克,春卷皮数张,蛋黄2个,面包糠.干生粉.湿生粉各少许. 调料: 李锦记旧庄蚝油10克,东古一品鲜酱油5克,味精5克,鸡粉6克,保卫尔牛肉汁5克. 制作: 1.将牛肉切成7 ...

豆豉蒸腊鱼材料:腊鱼220g.油适量.豆豉10g.姜丝10g.小葱适量 1.腊鱼取出后,先自然解冻,放在淡盐水中浸泡20分钟,清洗干净,沥干水,放进盘子中. 2.把豆豉冲洗干净,沥干水分. 3.起锅 ...

干锅酱香八爪鱼材料:冰鲜八爪鱼500克.大蒜瓣50克.二荆条辣椒段30克蒜苗段20克.姜丝5克.添香香锅酱.鸡精.味精.香油.葱油.色拉油各适量做法: 1.将冰鲜八爪鱼解冻并治净,先投入开水锅里 ...

麻辣干锅虾材料:基围虾.白酒.盐.味精.胡椒.花椒.干红辣椒(我放的是辣椒粉+青椒).炸好的花生: 做法 1.虾洗净,用白酒.盐.味精.胡椒腌制半小时,控干待用: 2.锅内油烧至7成热时,炸至变色, ...

酱汁鲜笋块材料:鲜笋500克,花生油.甜面酱.白糖.鸡精.麻油.鲜汤各适量. 做法:1.将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松.用水将甜面酱化开. 2.炒锅上火,放入花生油, ...

香辣包菜备料:包菜半个.五花肉100克.干辣椒5个.蒜5瓣.葱3段.盐1勺.酱油1勺.香油半勺.醋半勺. 做法:把包菜洗净用手撕成块,放在盆中控水备用.五花肉洗净切成片.干辣椒洗净切成段.蒜去皮洗净 ...

爆炒杂菌做法 1.杏鲍菇洗净切成条,和白玉菇一起下锅煮两分钟捞出,攥干水分放入淀粉翻拌均匀备用. 2.起锅烧油下入蘑菇,小火炸制金黄定型捞出. 3.锅留底油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味. 4.下入蘑菇青 ...

泡椒炒牛肉材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...

石锅豆花鱼备料:黑鱼1条.豆腐1块.青椒2个.芹菜2根..胡萝卜半根.洋葱半个.蒜5瓣.香葱2根.油适量.盐1勺.料酒1勺.蛋清半个.玉米淀粉半勺.生抽1勺.火锅底料1块.干辣椒3个.八角2个.花椒 ...

年夜饭推荐：豆香脆骨尖，豆花滑鱼片，干锅时蔬，泡椒炒肉片