明天元宵节，大厨教你做一道：孜然鸡翅，外酥里嫩，比炸鸡要好吃 / 四六文摘

蒜香鸡翅最简单的做法!外焦里嫩,蒜香味浓,学会了你也是大厨

金沙鸡翅食材:鸡中翅 7个,面包糠 1碗,白芝麻 3匙,五香粉 1.5茶匙,蚝油 2匙,料酒 1汤匙,盐半茶匙,大蒜 6瓣 1.把鸡中翅对半剁开,用清水浸泡五分钟,把鸡中翅里的血水泡出来,看到泡鸡 ...

盛夏季节到了,高温又潮湿,食物在这个环境下很容易变质,不少人在这个季节喜欢吃一些大蒜帮助杀菌,避免肠胃不适,无论是在街头撸串喝啤酒,还是在家里吃面条小菜,都喜欢搭配一些蒜来食用,北方人有吃生蒜的习惯, ...

做糖醋汁,放番茄酱就错了,大厨:学会这三招,色泽红亮酸甜可口.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 糖醋汁,是我们日常美食中必不可少的一种调味料 ...

阅客资讯 2021/03/26 20:08 相信不少朋友都对鱼肉情有独钟,鱼肉同猪肉相比,脂肪含量低且蛋白质更丰富,而且烹饪方法也很多,常见的做法有红烧.爆炒.清炖等等,不过想让鱼肉更好吃,一般都少不 ...

导语:煎豆腐,最忌直接下锅煎!大厨教你3招,豆腐外酥里嫩,完整不破皮! 大家也知道,每年到冬季的时候,天气比较寒冷干燥,昼夜温差比较大,在这个时候我们的身体多出现一些免疫力急速下降的情况,那这个时候大 ...

张文宏教授建议大家多喝牛奶,教大家用牛奶做一道小吃,外酥里嫩

软炸虾仁用料虾仁 400g 盐 1/2小勺料酒 1小勺鸡蛋 1个干淀粉 1.5大勺面粉 1.5大勺食用油做法 1 .虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线, ...

明天元宵节，大厨教你做一道：孜然鸡翅，外酥里嫩，比炸鸡要好吃