红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法详细步骤

第1步
鸡爪去指甲，着急的话用高压锅压熟，不着急的话用开水过一遍。
生抽，老抽，酱油，料酒调好。

第2步
冰糖，十三香，香叶，姜片，八角备好。
锅中热油翻炒鸡爪。

第3步
加入料汁。
加入开水没过鸡爪，加入备料。

第4步
大火烧开小火慢炖。收汁。