玉糁羹

(0)

相关推荐

  • 大宋朋友圈 | 李师师鲜为人知的另一位蓝颜知己

    四九八 年少轻狂,出身书香氏族的晁家子弟也不能免俗.晁以道和弟弟一起参加省试,唯独他搭上高考的直通车.这等好事捂着嘴偷着乐呗,他偏偏手贱,写诗讽刺一只眼有毛病的考官:没兴主司逢葛八,贤弟被黜兄荐拔,细 ...

  • 姜夔《疏影·苔枝缀玉》

    疏影·苔枝缀玉① 姜夔     苔枝缀玉②.有翠禽小小,枝上同宿.客里相逢,篱角黄昏,无言自倚修竹③.昭君不惯胡沙远,但暗忆.江南江北.想佩环月夜归来,化作此花幽独.     犹记深宫旧事④,那人正睡 ...

  • “玉糁羹”新识

    饮食烹饪史料表明,宋代记有四种"玉糁羹".一种为萝卜加米糁所制,见于林洪的<山家清供>.其"玉糁羹:言:"东坡一夕与子由饮,酣甚,槌芦菔烂煮,不用他 ...

  • 诗语|饮食:银丝饼熟笋供舋,玉糁羹香花嗽芽。

    饮食是人类生存最基本的需求,古人对此有深刻的认识:"人无羽毛,不衣则不犯寒.上不属天而下不着地,以肠胃为根本,不食则不能活."不穿衣会感到寒冷,不吃饭则无法生存.只有通过吃喝获取养 ...

  • 东坡玉糁[东坡玉糁]

    东坡玉糁 东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也,不用鱼肉,五味有自然之甘.其法:以菘,若蔓菁,若芦菔,若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,先以生油少许涂釜缘及瓷碗,下菜汤中,入生米为糁及少生姜,以油碗覆之,不得触,触 ...

  • 什么是古玉的“饭糁”现象:“糁”字的原意...

    什么是古玉的"饭糁"现象: "糁"字的原意是饭粒,饭糁是指稀饭中胀大而未及完全化开的米粒. "饭糁"是玉器中,有白斑或呈饭粒未熟透状的现象. ...

  • “登塔”社会实践队:红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条

    河南卤面,又名炉面,河南蒸面,是由各种配料做成卤汤与面条.配菜两蒸两拌制作而来.据传与白马寺有一段不解之缘.听老洛阳人说,卤面的"卤"字是由"路"字谐音而来,意 ...

  • 饭糁、水沁、石灰沁、鸡骨白,图说古玉白化5种形态!

    古玉白化也称钙化,是古玉在几千年埋藏特定条件下发生的玉质质变.关于古玉白化的机理有火焚.水沁.脱水.酸碱腐蚀等多种推测,从博物馆收藏的古玉来看,古玉白化大体有几种类型. (一)古玉内生性白化.在古玉内 ...

  • 饭糁、水沁、石灰沁、鸡骨白——图说古玉白化五种形态

    古玉白化也称钙化,是古玉在几千年埋藏特定条件下发生的玉质质变.关于古玉白化的机理有火焚.水沁.脱水.酸碱腐蚀等多种推测,从博物馆收藏的古玉来看,古玉白化大体有几种类型. (一)古玉内生性白化.在古玉内 ...

  • 年菜珍珠翡翠白玉羹,用心做才能更好喝

    珍珠翡翠白玉羹的蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一. 珍珠翡翠白玉羹是菊子姐姐Cooki ...

  • 古玉受沁浅析:玉花与饭糁,玉质通透的立体现象,年糕或果冻现象

    来源:中国古玩网 玉器受沁的原因 玉器之所以受沁,实质上受自然环境下的风化作用与浸蚀作用所致,通常需百年以上方能受沁(海边盐质土壤中例外): 一.玉花(白玉中的豆花现象)与饭糁(玉质中有白斑,呈饭粒未 ...