相信我，这1道菜就能下1锅饭，快学起来 / 四六文摘

说到四川最有名的特色菜,那一定就是鱼香肉丝了.这道成品红润,汁香味浓的经典菜肴不仅深受四川人的喜爱,而且在全国各地也广为流传.传统的鱼香肉丝是由肉丝.笋丝.黑木耳丝.青椒丝炒至后搭配鱼香汁勾芡而成的, ...

二月二,龙抬头,在山东有给孩子剃头的习惯,寓意为"剃龙头",有去病消灾的祈祷在里面. 二月二这个节日,其更传统的寓意在于,敬龙祈雨,望来年丰收,风调雨顺. 传说当年武则天废新帝,惹 ...

这道菜肉鲜味美,根底里透着甜,微辣,一滴香纯味扑鼻而来. 主料:猪肉,前夹心或里脊肉250g.冬笋一小个.胡萝卜一根.黑木耳一小撮. 配料:葱末.姜末.蒜末.剁椒.水淀粉皆适量.料酒.醋.生抽.白糖. ...

过年,大家都开始忙碌着为过年做准备.家人团聚,美美的在一起吃一顿团圆饭.这是中国的习俗.今天为您介绍10道菜,特别适合做年夜饭,快学着做一做! 油焖大虾▼ [材料]大虾12只,大葱1根,姜1块,料酒 ...

' 独活煲黑豆瘦肉汤 ' [用料]独活12克,黑豆60克,猪瘦肉250克,生姜2-3片. [制法]将独活.黑豆洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,切块:全部用料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗 ...

说起做菜,很多人去买菜时,转市场几圈还不知道要买什么菜,而且一日三餐要营养均衡,这就更难做选择了,因为家里人口少,菜做多了吃不完浪费,做的少营养又太单一,怎么办好呢? 今天铁头跟大家分享怎样一锅做出几 ...

材料准备鸭肉750克子姜400克红尖椒2个青剁椒1个尖椒1个酱油30毫升黄酒30毫升糖浆30毫升白醋30毫升姜3片蒜10克糖浆1/2茶匙植物油30毫升水适量 1 步骤一准 ...

教做2018年夜饭最好吃的18道菜,色香味俱全!待客必备!快学学~ 过年我们最喜欢的就是跟家人一起吃一顿团团圆圆的年夜饭了.全家人围坐在桌子前,听着门外烟花爆竹的鞭炮声,共同举杯,享受着满桌子的美味佳 ...

[玫瑰猪蹄] 原料:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜.红糖.盐各适量. 做法: 1.将猪蹄洗净,切成6-7块. 2.其他材料洗净. 3.将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2 ...

脆皮鸡食材:仔鸡1只(重约1500克).饴糖30克,浙醋75克,料酒50克,老姜15克,大葱20克,香料(花椒.八角.桂皮.山奈各5克,草果6克,丁香2克,沙姜6克,甘草5克),盐8克,淀粉80克, ...

一.炸小酥肉 [详细步骤]: 1.上好的五花肉,打掉肉皮以后切成粗条.加入食盐,鸡粉,十三香,稍微倒一点料酒. 打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀,抓入一把土豆淀粉,再加一点玉米淀粉.两者之间的比例是3:1. ...

相信我，这1道菜就能下1锅饭，快学起来