纯粮酒为何要“掐头去尾” / 四六文摘

酒刚烧出来的时候,度数是在不断变化的.有经验的师傅凭经验就可以大致判断度数,所以就有了看花摘酒,就是看酒花的大小和密集程度就知道酒的度数. 一般情况下,酒头的度数在70度左右,而酒尾的度数在20多度 ...

导语:白酒,贵的才好?4款"便宜酒"口感不输茅台,是不可多得的纯酿若问起什么牌子的白酒最好喝. 大部分酒友的回答肯定会是--"茅五剑"! 这话固然有一定的道理 ...

当晃动酒瓶时,我们经常会发现酒液泛起泡沫,就是人们俗称的"酒花".许多人认为酒花多的是好酒,少的则质量较差:酒花消失得越快酒的度数越高.这是真的吗? 小编这就教给大家一个如何通过酒 ...

白酒滴一滴食用油,好酒坏酒马上一目了然,会喝酒的建议都看看!大家好,我是馋嘴老于!俗话说得好:酒逢知己千杯少!可以说,酒是生活中不可缺少的一部分,尤其是白酒,无论是聚会.宴席.待客都少不了它的影子! ...

<自制75°白酒,能否作为消毒酒精使用?> 课程二维码 1."酒头"与"医用酒精"的区别 2. "掐头去尾"的益处 3. 如何& ...

都说白酒文化博大精深,除了从古至今的美酒佳话之外,白酒的酿造工艺也是其博大精深的重要体现.白酒酿造中有一个步骤是"取酒",酿出的酒又分为头酒.中酒.尾酒,有人说头酒好,有劲,有人说 ...

从白酒起源看"勾兑酒",10元1瓶真能买到纯粮酒?别天真了在中国,酒文化已经成了我们传统文化中不可分割的一部分,在古代喜爱喝酒的文人墨客数不胜数,杜甫"莫思身外无穷事, ...

首先明确一点,有苦味的酒是正常的,因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道. 那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显,而大型纯粮酒厂比如茅台五粮液,他们的纯粮酒苦味却不明显呢. 我本人就是做纯粮小烧的, ...

正宗的酱香型白酒产于贵州茅台镇,其口感醇厚,酱香浓郁,想必这一点喝过酱香型白酒的人都知道.那么,这种酱香型白酒是纯粮酒吗?究竟贵州的酱香白酒是粮食做的吗? 首先,酱香型白酒以"坤沙" ...

对于刚开始喝酒的小白来说,白酒的入口辣跟苦都是让人感到十分不愉快的味道,相信这也是当下年轻人不爱喝白酒的原因之一.但对于老酒鬼来说,优质白酒的酒体风味应该是丰富而有层次的,能增加酒体陈厚感的苦味更是少 ...

纯粮酒以"醒酒快""不口干""第二天不难受(喝太多另说)""相对健康"成为了很多白酒的卖点.不过要说喝酒有害健康这个事儿 ...

酒类有很多品种,很难让人们记住全部的酒类名字.其中在日常生活中,我们会偶尔接触到纯粮酒和勾兑酒,有时我们会想了解国家标准,比如"10781.1".那么10781.1是纯粮酒还是勾兑 ...

现今市场上,白酒主要分为两类,一类为纯粮酒,另一类则为酒精与香精香料勾兑的白酒.常言道,喝酒当喝纯粮酒,送礼都送纯粮酒.那么,如何保证自己购买到的白酒是真正的纯酿酒呢?下面和大家分享几个小妙招,赶快收 ...

各位老板要小心啦!现在的白酒都爱装"纯",如何避免用纯粮酒的价格买到酒精勾兑酒呢? 今天,让我们一起来学习下如何通过外包装识别出真正的纯粮酒首先肯定是打量外包装上注明的信息,看一 ...

临近新年,许多酒友过年都要在家备一些好酒招待亲朋好友或送礼.买酒嘛,大多数人都会选择大牌子,或者自己经常喝得熟悉的品牌.也有部分朋友送礼只买贵的认为有面子.这都是普遍现象无可厚非.但也有一小撮资深酒友 ...

方法/步骤1:一:看(主要用来鉴别白酒).将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响 ...

纯粮酒为何要“掐头去尾”