果实像灯笼，俗称“红姑娘”，儿时以为不能吃，如今超市1斤20元 / 四六文摘

导读：果实像灯笼，俗称“红姑娘”，儿时以为不能吃，如今超市1斤20元

农村的野果种类数也数不清，而现在就是各种野果开始集中上市的时候了。有一种野果，让笔者的印象非常的深刻，它长得很与众不同，看起来很像灯笼，外面还包裹了一层牛皮纸一样的果皮，而果实就藏在里面。堪称是农村“最害羞”的野果了，但是在小时候却胆小不敢吃，可如今超市里却卖20元一斤，想想真的好后悔。

菇娘果的科普

从图片估计很多人对它都是印象非常深刻的，这种植物的生命力很顽强，路边、荒草地，菜园子、果园，甚至连院子里也能见到它。这种植物就是菇娘果，有些地方也叫它红姑娘、菇娘、灯笼果、毛酸浆、金姑娘，金角等。

在东北地区，这可是一种十分受小孩子欢迎的野果。菇娘果在我国南北方都有分布，但是主要是北方地区有食用红姑娘果的习俗，南方多数地区还是不吃它的，至少在笔者的家乡这边，从小父母就告诉我们说它是不能吃的。

小时候见到这种野果，就和见到蛇莓一样，都是有着恐惧心理的。因为父母不仅提醒我们说这种野果不能吃，而且它还是有毒的。所以见到它了，一般都是尽量远离，害怕不小心采摘到了而因此而中毒。

可是后来长到了，去到北方念书了，才知道原来自己儿时错过了太多的美味。不光是蛇莓可以吃，而且红姑娘果也能吃。并且营养还很丰富，在当地的一些超市、水果店里都有红姑娘果售卖，一斤就要20几元。

菇娘果这个名字，听起来就很秀气，让人有点害羞。它确实是这样一种水果，果实躲在一层纤维纸的口袋里，长得很像灯笼，没有成熟的时候是绿色的，成熟了就会变成了黄色，就连里面的果肉也变成了金灿灿的黄色了。

把它放到最里面以后，一咬就爆浆了，汁水很多，并且吃起来甜味十足，还有很浓烈的果香味，一咀嚼甚至会感觉有股奶香味，好吃到停不下来。

菇娘果不仅很美味、好吃，关键是营养方面的价值也很高。菇娘果个头虽不大，营养却很丰富，其中含有人体所需要的多种维生素，还有丰富的维生素B，其含量是番茄的3倍多。而菇娘果的甜度也很高，含果糖超过了30%，这是明显比葡萄还要高的。

另外菇娘果中还含有18种氨基酸和锌、硼、硒、硅等多种微量元素。而且值得一提的是菇娘果还有较高的药用价值，它全株都能入药，而果实主要有清热解毒，止咳化痰的作用。如果有咳嗽的小毛病了，只要吃几个菇娘果，或者是用它泡水喝，就能起到很好的缓解作用。

综合来看，菇娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘果的食用方法也很多样，其中最常见的，最简单的方法就是直接当水果鲜吃了，它也可以用来做成果酱、果汁、蜜饯和果酒等。

近些年已经开始把菇娘果当成的水果来种植，而以它为原料制作的果酒、饮料、罐头在市面上也是大受欢迎。尤其是用菇娘果为原料酿制的果酒，因为酒色金黄悦人，香气优美独特，如今已经跨入了“鸡尾酒”的行列。

再加上它是真正纯天然的、无污染的绿色食品，近些年大家的保健意识大幅度提升，而菇娘果的价值被越来越多的人所熟知，兼具有美容养颜，延缓衰老的作用，所以受到了很多人的喜爱。目前市面上的菇娘果，一斤就要20几元。其实这个价格也不算太高，所以购买的人还是很多。

只是笔者有点后悔，小时候见到了太多的菇娘果，但是家乡人都说不能吃。而现在我告诉他们这种果子能吃，城里能卖20几元一斤，他们依然不相信。

在你的家乡，菇娘果叫什么名字呢？你们吃这种野果吗？欢迎留言！